已經是非常明確的證據顯示高血壓和高鹽飲食有關，限制食鹽的攝入量可以降低血壓，可是有些患者卻怎麼也做不到少鹽，主要是覺得菜裡少鹽沒味道，吃不下飯，怎麼辦？你可以試試在菜里加上這些調味料，既美味又降壓。
生薑。生薑是一種多用途的成分，可用於炒菜、煮湯、甜點。研究表明，生薑具有肌肉放鬆功能，這有助於降低血壓。
大蒜。大蒜已被證明會增加體內一氧化氮，導致血管鬆弛。這有助於通過使血液更容易流動來控制血壓。
亞麻種子。亞麻籽含有ω-3脂肪酸，並已被證明可以作為抗氧化劑。它們還可以預防心血管疾病以及改善葡萄糖耐量。你可以添加亞麻籽到烘焙食品和湯或其他事物食物裡。
肉桂。肉桂是一種可以降低血壓的美味調味料。在咖啡，燉肉，早餐麥片和咖喱中撒上一些肉桂，以增強味道。
另外還可以使用其他的辛辣調料來增加味道，如辣椒、花椒、八角、蔥等，還有一個小竅門就是可以適當加點醋來提鮮，時間久了之後你就可以逐漸減少食鹽用量，還能豐富你菜餚的味道。
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