现在的网络越来越发达，人与人之间的交流也更加方便，国家与国家之间的沟通也越来越频繁，中国的无数商品都携带者中国制造被推出了国门，中国的美食也都畅销在各个国家，当然我们自己的国家也有无数外国的品牌，美食当然也不例外。
从两千年左右开始，就有大量的外国品牌开始向我国注入文化，餐饮，工厂等，在餐饮上，尤其以快餐为主，麦当劳，肯德基，等大量快餐店因为方便省时间省事让他们在中国大卖，多个快餐品牌迅速的抓住了中国人的心理，迅速在中国的市场上站住了脚跟，越做越大，直到今天，这些快餐店依然是十分火热，是小孩子和年轻人的热衷。
直到现在，像是肯德基这些大型的快餐店也并不是顿顿都能够去吃的，因为价格并不是很容易接受的，记得自己小的时候，也只是等到过节日或者过生日的时候才能够央求爸妈带自己去一次肯德基或者是麦当劳。现在的小孩也和当时的我一样超级喜欢这些快餐，被里面的汉堡、薯条、炸鸡的美味还有新鲜感所吸引，因为在里面吃一顿是十分满足的。
肯德基麦当劳拥有巨大的市场，一直以来都十分的吸引人，就算是价格昂贵也并没有打消小孩对其的喜爱之心。因为价格很贵，国内也开始涌现出各种各样的山寨肯德基麦当劳，这种假店的出现让人们的防备假产品的意识越来越好，对这些假店的印象就越来越差，都不愿意去吃这些假店的真产品，真品意识的提高，让大众更加爱去真店，使得山寨店的生意越来越冷清，导致山寨的店铺一个接着一个的倒闭。慢慢的，这些山寨店铺一个都没有了。
虽然中国的山寨店不能够很好的经营，但是国人依然没有打消这个念头。国人开始创建自己的品牌，中国自己的品牌也开始在二十世纪初逐渐的发展，虽然也是一个接一个的倒下，但是还是有一家店铺顽强的生存了下来，那就是华莱士，并且这家的店铺已经在全国来说也算的上市一家庞大的分店了。而肯德基在中国可以和他成正比了，所以现在华莱士也跟肯德基麦当劳这两家已经成了劲敌了。
华莱士的创建人十分的聪明，为了避免让大众认为自己是假冒的肯德基或者是麦当劳，自己取的这个名字和那几家大型的快餐店名字没有丝毫的相像，谐音一点都不像，就是为了防止侵权的嫌疑。起名时也很聪明的起的很像是外国的名称，让国人认为是外国的品牌。
其实华莱士能够生存到现在最重要的一点是，华莱士的价格相对于肯德基等快餐店要便宜的很多，而且基本都在乡镇中存在，很亲民，有一定的群众基础，所以深受大家的喜欢。但味道上要略逊于其他快餐店。你吃过华莱士吗？
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