1. 饮食上要补充足够的蛋白质，比如黄豆及其制品，其中含有人体所需的优质蛋白，可以有效补充支气管炎给人体造成的蛋白损耗，以满足机体的需要，每天供给蛋白质在70g-100g为宜，其中优质蛋白不少于1/3。
2. 还要吃高维生素的饮食，维生素A可以减轻咳嗽的症状，帮助维持呼吸道上皮组织的功能，可以吃一些动物肝脏、绿色蔬菜、蛋黄、西红柿等。平时还要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，补充充足的维生素C，可以增强机体的抵抗力，还可以参与抗体的形成，促进炎症的好转。
3. 另外，每天还要大量饮水，这样有利于痰液的稀释，保持呼吸道的通畅，给人体一个舒服的呼吸环境，每日饮水量不应少于1500ml。

对于支气管炎的患者，日常生活中，以下食物禁食：

1. 应忌食一些辛辣、刺激的食物，比如辣椒、大蒜、韭菜等，一些刺激性的调味品，也尽量减少使用，比如咖喱粉、胡椒粉、芥末等。
2. 平时也要禁食一些咖啡和含有酒精的食物，这些食物会增加痰液在呼吸道的积聚，影响人体呼吸。
3. 支气管炎患者也不要吃油炸食品，这些食物难以消化，影响脾胃的运转，容易使我们肠胃不适。

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良医济世

支气管炎是一种呼吸道疾病，在饮食上要注意润肺和补充营养，但不能刺激呼吸道，还有就是要减少体内的火和痰，这样才可以尽快恢复。

支气管炎患者适合吃清热润肺的食物、含维生素A、C丰富的食物和含蛋白质丰富的食物。

新鲜蔬菜，如白菜、菠菜、油菜、萝卜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜等，不仅能补充多种维生素和无机盐的供给，而且具有清痰、去火、通便等功能；黄豆及豆制品含人体需要的优质蛋白，可补充慢性气管炎对机体造成的营养损耗，又无聚痰化火之弊端。

咳嗽日久不愈，耗伤正气，肺脾虚弱。故平时多选用具有健脾、益肺、补肾、理气、化痰的食物，如猪、牛、羊肺脏及枇杷、橘子、梨、百合、大枣、莲子、杏仁、核桃、蜂蜜等，有助于增强体质，改善症状。

支气管炎患者最忌食所谓的“肥甘厚味”，肥不易消化，食用后妨碍脾胃运化，消耗津液，助湿生痰，加深咳嗽，且痰多粘稠不易咳出。过食肥甘可致痰热互结，阻塞呼吸道，加深哮喘，使疾病难以痊愈，对支气管的恢复坏处太大；甘可生津，酸可敛津，均可聚生痰湿，导致病情加重。

其次是寒凉食物。中医认为“形寒饮冷则伤肺”，就是说身体一旦受了寒，饮入寒凉之品，均可伤及人体的肺脏。而且寒凉食物会伤及脾胃，脾是后天之本，主管人体的饮食消化与吸收。如过多进食寒凉食物，就会造成脾的功能下降，聚湿生痰。

再有就是刺激性食物。支气管炎患者不宜食用辛辣，这大家都懂。但除了辛辣之外，也包括过甜或过咸的。

对于患有支气管炎的患者来说，甜食摄入过多会刺激咽喉，诱发咳嗽，支气管炎病人吃多了过甜食物，可助湿生热，致使痰多痰粘，不宜咳出。过咸的食物摄入过多，也会助热化火，不利于控制炎症，炎症发作期会出现黄痰，粘痰等症状。

支气管炎患者不宜食用海腥发物，因为它们除了生火，也是常见的过敏原。

支气管炎患者虽病而不宜温补。支气管炎常由外邪引起，所以急性期禁止食用具有温补作用的食物。

最重要的，要戒烟。

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