黄金虾球是台湾省传统的特色名菜，属于台湾菜。肉香味美，色泽诱人，滋补强壮，口感甚佳，令人垂涎的现代家常菜。
废话不多说，下面就跟小编和海福康海参一起去制造美味吧！
首先准备食材：
鲜虾 ( 适量 )、土豆 ( 3个 )、面包糠 ( 适量 )、鸡蛋 ( 1个 )
辅助佐料：糯米粉 、五香粉 、白胡椒粉 、盐 、油 、孜然粉
第一步：土豆去皮切成丁后加盐蒸熟
第二步：虾去壳去筋后把尾巴和肉分离
第三步：把虾肉切成肉泥
第四步：土豆泥加五香粉、白胡椒粉、孜然粉拌匀碾碎
第五步：在土豆泥中加入蛋清、虾肉泥拌匀
第六步：加入糯米粉
第七步：把土豆虾泥搓成球状
第八步：在鸡蛋里面过一下
第九步：在面包糠里滚一下
第十步：把虾的尾巴插进虾球里
第十步：过油锅，炸至金黄
最后出锅！
和小编之前发的文章来比，这道菜是有点小麻烦，但是和这道菜的美味比起来，这点麻烦也是可以接受的。海福康海鲜也有鲜虾哟，感兴趣的朋友可以和小编和海福康互动，后续还有更多精彩内容......
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