眼下，正是賞荷採蓮的最佳時期，遊玩時也離不開各種農家特色小吃，這些農家菜的小店大多處於村灣偏僻之地，店多面廣，給食品安全監管增加很大難度，但這難度再大，也得隨時隨地，盯著。
上午十點，離中餐還有兩個小時，市場監管員在法泗開展隨機抽查，近期當地賞荷採蓮節啟動，周邊餐飲門店生意火爆。剛走進一家農家樂，沒幾分鐘，執法人員就發現問題了。
市場監督員：你這什麼時候買的？
商戶：這就是前幾天進的。
市場監督員：今天幾月幾號啊？
商戶：今天26號啊
市場監督員：幾月26號啊，幾月份啊
商戶：七月份
市場監督員：2018年6月20號，你買回來都過期了。
商戶：
這個東西不是的，這個東西買回來是我當時準備帶回去給我孩子吃的，他現在不吃所以沒帶回去，我沒賣這個菜。
原來，是店老闆購進的豆製品過期了，沒說的，當場開具扣押物品清單和現場檢查筆錄，並就同時檢查出的儲藏室擺放凌亂，消毒櫃損壞停用等問題，一併向店主提出要求，立馬整改。
餐飲店主：
準備就是改進，把存在的問題都改正。
記者：
剛才給你指出幾個問題？
餐飲店主：
四個問題，第一個就是豆製品有過期的，再就是有一天的臺賬沒有，盤子沒有消毒。再一個就是消毒櫃有一個加熱消毒的管子壞了。
短短一個半小時，執法人員突擊檢查了三家餐飲店。在現場嚴格檢查採購、進貨查驗、臺賬建立、索證索票等重點環節。並查看食品加工場所環境衛生、食品添加劑使用等情況是否符合要求。對檢查中發現的問題，當場提出整改意見，責令其立即整改，並建立回訪制度，確保檢查發現的問題整改落實到位。
區市場監督管理局執法大隊三中隊隊長 王丹
接下來我們江夏區食品藥品執法大隊會聯合法泗所，一起定期來進行各大中小型餐飲的抽查，保證荷花節老百姓舌尖上的安全。讓這種檢查常態化，保證食品安全不出任何問題。
這邊是抽查出問題被責令整改，另一邊卻是高高興興領獎金，都是江夏的農家樂，結果如此截然不同，原因在於用心的程度不一樣。
日前，區市場監管局對五里界14家農家樂獎勵33000元，環境衛生達到80分以上實行獎勵。
記者在五里界一家農家樂看到，廚房乾淨整潔，洗菜池分類有序，牆上掛有營業執照和食品經營許可證，在食品選材方面詳細記錄，整個操作流程規範，農莊負責人朱自偉告訴記者，這次獎勵五千元，既是一種鼓勵，也是一種責任。
五里界田園薈農家樂老闆 朱自偉
其實這也是政府給我們農家樂一種鼓勵與動力，也是一種環境衛生自我完善，衛生這一塊做好了也是對我做生意很大的幫助。
區市場監管局五里界監督所所長 胡萬里
平時總在巡查強調食品安全意識和環境衛生，把衛生放在第一，他這家也是我們放心消費創建的一個點，也是我們積極培養的一個典型，這家做得比較好。
據瞭解，我區實行已獎代補政策，主要對農家樂食品安全設施，從業人員資格證，餐廚垃圾的收集和處理等方面檢查，對達到標準農家樂實行獎勵，為農家樂行業規範、健康發展加築防火牆，切實保障廣大遊客的飲食安全。
區市場監管局副局長 李德情
得到良好80分以上，我們就實行獎勵。想通過這麼一個活動，給農家樂這些從事人員樹立導向，必須把我們農家樂做規範做好，從而保證我們食品安全。（江夏區廣播電視臺全媒體記者歐陽夢燭 朱軍報道）
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出品/江夏區廣播電視臺全媒體
校對/郭侶 終審/陳婷 孫慶陽
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