「营养荟萃」听名字就知道，这道菜是一道营养菜。可作为营养实力菜的它，却偏要傲娇的兼顾颜值，你有考虑过鸡蛋灌饼的心情吗？在这篇推荐它最为合适不过了！
做起来吧～
｜步｜
｜骤｜
春笋2根｜西兰花1颗｜核桃100g｜银杏100g｜木耳3两｜扇贝0.5斤
1.西兰花切块，春笋切斜刀片。
2.将扇贝烫熟，将肉取出。
3.锅内加水，先下入银杏，接着下入核桃仁。
4.水开后下入木耳、切丝的春笋和切块的西兰花，最后下入扇贝，捞出备用。
5.热锅起油，下入姜末，加水。
6.下入所有食材，加入适量水淀粉勾芡。
7.翻炒后捞出，大功告成。
｜要｜
｜点｜
海鲜焯嫩，千万不能老！如果你不想吃成海鲜干的话
行话讲，明汁亮芡——勾芡一定要包匀，出锅一定要明油！这一步直接关乎到这盘小营养的颜值哦～
END
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