有一种店，叫胡桃里。
国外开了很多家，赞誉无数，全国开了400多家，家家爆满；
说它是酒吧，川菜做的很好，说它是川菜馆，音乐彻夜无眠；
总店有明星打卡无数，花花草草占据了全店的半壁江山……
千言万语一句话，胡桃里开到浑南来啦！
红 酒 吧
但凡是酒吧，总给人一种乌烟瘴气的感觉，但胡桃里开辟了一个新的思路，它做了一个红酒吧。
虽然身处闹市，但视线所及的地方，统统布满了绿植，粗粗一算，一个店里有几千盆绿植，难怪被称为“城市里的绿野仙踪”呢！
夜幕降临，被绿植层层包围的外摆区安静悠然；灯光温柔，拥有好听名字的包房开始了夜晚的前奏……
就连大厅也毫不拥堵，处处弥漫着浪漫气息，胡桃里的装修设计，不愧是拿过大奖的！
为什么胡桃里被称为红酒吧？因为这里到处是红酒！自有法国、智利红酒庄园，那些市面上不常见的红酒，这里都是专供的！
除了绿植，胡桃里的装修中出现次数最多的，就是红酒瓶子，天上地下无孔不入。
瓶子当然是喝出来的，胡桃里的红酒，不计较名气大小，不计算品牌多少，只想做口味最全的红酒吧，酸的甜的甘的……以后别说你只知道82年的拉菲！
亚拉杨精选红葡萄酒
亚拉杨是皇马专用的庆功酒，世界权威Robert Parker评分90分，还得过一系列的大奖。
盛名之下，是在橡木桶中12个月的默默成熟，细品一口，就能体会到水果、香料、花香、雪茄和皮革融合的风味，口感清新，尾韵悠长……
智利河流8梅洛红葡萄酒
梅洛红则打破了红酒的昂贵定律，拥有浓郁的果香和矿物质气息，是佐餐的不二之选。
胡桃里有几十种酒，红酒洋酒啤酒黄酒起泡酒……能跟红酒一争长短的，也就是鸡尾酒了。
有追求的资深酒鬼，对鸡尾酒有几个起码的要求：杯是正经的杯，酒是正经的酒，果汁必须是鲜榨的，冰块必须是手凿的。
以上，胡桃里都严格遵守着。
红唇
胡桃里自创的“红唇”是杯短饮，精致的高脚杯沿上涂着涩然的糖，跟玫瑰花的搭配，可以说是非常“红唇”了。
基酒是伏特加，本该很烈，但有了蔓越莓糖浆的加入，把酒精度拉回到8°左右，尽管如此，红唇诱人，可不要贪杯哦。
菠萝酷乐
而菠萝酷乐是只有在浑南这家店才能喝到的，是调酒师迷蒙状态下的灵机一动。
基酒仍然是伏特加，事先浸泡泰国柠檬叶，取出香草味，点睛之笔是加入了菠萝汁，用水果的清香去缓和烈酒的口感。
喝起来是美好的，就是看着调酒师在那吭哧吭哧切菠萝，画面有点跳戏……
川 菜 馆 子
“酒吧是做不好饭的。”这是大多数人对酒吧的认知，但在胡桃里，这套理论站不住脚。
胡桃里金牌烤鸡
说好是川菜馆子的，川菜的地位可想而知，头一号的金牌烤鸡，就不是个川菜……嗯，这很胡桃里。
选3个月左右的溜达鸡，头一天现杀，腌制6个小时后，再风干15小时，120度明火烤制1个半小时，然后再炸，然后再再再……
做法就很复杂了，上桌也不让你消停，拿个大棒子开始捶，也是非常没脾气的鸡了。
皮酥肉嫩，肉香满口，还懂事的给蓝粉白送……
虾兵蟹将
虾兵蟹将就很川菜了，活的花盖蟹和青虾青菜一起辣炒，料都是四川的，大厨都是四川空运的。
鲜香直冲鼻腔，份量还非常足，小份儿足够两个人吃啦！
黑美人豆腐
黑豆泡是自己磨豆浆自己做豆腐，能自己做的不求别人；
西班牙火腿（36个月）
36个月的西班牙火腿，切的薄如蝉翼，是名副其实的佐酒大菜；
西班牙墨鱼汁烤饭
而那黑乎乎的烤饭，是墨鱼汁的杰作，烤熟的米饭确定不来试试？
新西兰T骨羊排&香草汁
大厨有点疑惑的是，T骨羊排做成几分熟，东北人为啥都吃全熟的呢……
音 乐 现 场
如果你观察的够仔细，会发现所有的座位都有意无意的面向舞台。
每天从18:30开始，一直持续到
凌晨1点，各种音乐形式轮番登场，想看单人弹唱还是摇滚乐队，就看你能喝多久了！
店里9位歌手各有所长，于是每天都是音乐会现场，音乐以民谣为主，所以气氛是在线的，吵闹是有限的。
每个月还有4次主题派对，有时怀旧风，有时炸毛范儿，前不久的接吻日，据说主题很刺激……
每当派对时，店内的布置、演出和互动都非常应景，你一走进来，就会成为派对一员。
胡桃里的会员卡也与众不同，分为几个等级，最6的是VIP皇钻卡，各种福利一言不合就给你终身有效！蓝粉还额外赠啤酒！
晚餐开始夜生活
为了保证全国餐厅的品质统一，胡桃里有自己的音乐学院和烹饪学校，像一个中央厨房，为全国各地的餐厅输送人才。
15小时的营业时间，5个半小时的演出时间，晚餐有川菜和西餐，午夜有红酒和音乐，一站式的夜生活，就从这里开始吧……
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