这家奶盖、臭臭锅店
又出新的黑暗料理了
会跳舞的柚子锅
还有泰式香茅锅
今天鼓起勇气去试了一下...
这家店仅凭一口锅刷爆ins,受到各路人士的喜爱,就连小贝也被深深的种草。
说起这家店,它可大有来头,04年在美国加州开了第一家店,一路火爆,至今已经在全球有了27家门店。
记得今年年初去打卡的时候都是人从众!夏天到了,它更是强势的推出了夏季新品,小贝先替你们去试试水啦!
泰式香茅锅是满满一锅的泰式风情,独特的香茅味加上青口、基围虾相佐,有一种在泰国吃料理的感觉。
师傅事先料理好,再把锅放在台湾定制的底座上,可以继续为它加热,重点是这个底座完全不会烫手,这下美少女们也可以放心大胆的吃啦。
香茅锅搭配的是猪梅花肉,夹起来竟然有整整一碗,小小一锅却有那么多的肉,分量也太惊人了吧!
看到肉立马就想吃了?别着急!先为肉调配一碟蘸酱再下口。
他们家有辣椒酱、腐乳酱、蒜蓉豆瓣酱和蒜蓉酱油4种秘制酱料, 可以根据喜好进行二次搭配。
猪梅花肉煮得很入味,即使蘸了酱汁,依稀还能感觉到香茅的味道在口中流转。
青口也非常的新鲜饱满,一口咬下能感受到它Q弹且细腻的肉质,还有熬煮12小时的牛骨汤底带出来的那种鲜甜。
泰式香茅锅里面有肉有菜有海鲜,自己独占一锅,吃起来真是美滋滋~
黄金柚子锅 ,听师傅说这锅的汤底是日本进口的柚子汁和素汤调配的,是不是顿时觉得这一锅很有夏天的感觉,是夏天必备的清爽锅了!
刚端上桌,就可以看见锅上铺满的柴鱼片在疯狂舞蹈,这时已经能闻到柴鱼的鲜和柚子的清新气息。
这锅搭配的是五花肉,每一片都切得厚薄均匀,在酸甜清爽的汤汁中熬煮过后,五花肉吃起来Q韧,既不会腻也不塞牙。
如果喜欢重口一点的,可以像小贝一样调上辣椒酱和蒜蓉酱油,吃起来超过瘾。
龙利鱼、干贝烧、花枝丸还有印着logo的鱼糕等等,都因为柚子香重获新生,墙裂推荐大家去试试~
同行的情报局小姐妹点了口 番茄蔬菜锅 ,小贝以为里面全是素菜,一开始心里还有些失落。
但是谁能想到!一撇开顶上的绿油油蔬菜,就有一大波肉肉向本食肉大王贝袭来~
汤汁里都是蔬菜的精华,淡淡的豌豆香加上酸甜的番茄味道,好喝又开胃,让人想一口气干完这锅汤。
这里还有超多小吃, 京片子 吃起来咔呲咔呲脆,非常过瘾,吃前舀一勺特调的蘸粉,味儿就更足了。
除了京片子,还可以来点不一样的,比如这份 炸臭豆腐 和 台式泡菜 ,豆腐汁水饱满,泡菜爽辣解腻。
黑美人菊花茶 给人一种晶莹剔透的感觉,第一眼就觉得它真的太美了!
淡黄色的菊花茶和焦糖色的黑糖,搭在一起有着特别好看的渐层,但是喝前记得要先把底层的黑糖拌匀喔~
告白 的绿白渐变看着就非常貌美,每一杯的吸管上还会贴着一段话,想知道你的是哪一句吗?
不管是可以吃到果肉的 乌克荔荔 ,还是爽口轻畅的 四季春 、 冬瓜茶 ,都在专业饮品店的水准上,喝什么就看个人口味随意点啦。
云端冰淇淋 也是美貌与实力兼备的选手,棉花糖上撒着食用金箔,冰淇淋细腻奶香十足,是进店必pick的一款!
美式工业风的店铺装修,黑与金碰撞出一种安逸舒适的感觉,大气又不乏时尚感。
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