蘸水面、旗花面、油泼面……
这些陕西美食在全国范围内
可谓是小有名气
让没吃过的人惦记，让吃过的人想念
尤其是蘸水面，那可是咱们杨凌的
特色美食之一呢
薄筋光、酸辣香，
想想都美得不要不要了
这不，最近吃货们期待已久的
第五届蘸水面厨艺大赛又要开始啦！
（记者 赵莎莎）7月9日视线记者从杨凌风向文化传媒有限公司了解到，为了进一步提升杨凌蘸水面品牌知名度，持续扩大农城美食文化传播力和影响力，切实推动杨凌蘸水面产业化、品牌化和市场化发展，创造良好的经济和社会效益，同时为历届蘸水面“厨艺民星”提供展示、切磋的平台，由陕西投资集团与陕西环保产业集团冠名赞助的“陕投·成源”杯第五届杨凌蘸水面大赛暨“一起来咥面”大会将于7月底在杨凌国际会展中心南广场举行。
据了解，陕西投资集团与陕西环保产业集团将在杨凌投资建设杨凌450t/d垃圾发电项目，该项目总投资2.88亿，其中环保投资3445万元。项目投产后，将按照国家强制规定，排放数据由环保部门在线实时监测，并在厂区数据显示屏公示，随时接受广大群众到厂实地参观监督。
来来来，下面敲黑板划重点啦！广大蘸水面厨艺爱好者们请注意，如果您也想通过比赛选拔，从一大批民间厨艺能人中脱颖而出，成为杨凌蘸水面技艺传承的主力军，那就快快来报名参加我们的第五届蘸水面厨艺大赛吧！只要您认为您做的蘸水面足够好吃，不管您是大厨，还是家庭主妇，都可以在我们的舞台上展示您的厨艺。
活动现场主办方还将邀请六名蘸水面资深吃货、名厨等作为本次大赛的评委，通过专业角度现场品鉴杨凌蘸水面后，从弘扬蘸水面、挖掘蘸水面文化的角度进行打分，并选出前三名“厨艺明星”，共同组成“大厨帮”，进行厨艺展示。与此同时还将邀请由媒体代表团、美食文化代表团、各行业代表团、“吃货团”等组成的“百人品鉴团”，现场免费品鉴杨凌特色蘸水面，评选出的“咥面达人”将获取丰厚大礼包一份。
据了解，此次活动由杨凌示范区党工委宣传部、经贸安监局、旅游局、食药监局、工商局、杨陵区文化体育旅游局、杨凌电视台主办，杨凌风向文化传媒有限公司、杨凌食文化研究会、杨凌国际会展中心酒店共同承办。活动现场还将邀请十多家省级、地方相关媒体进行宣传报道，并通过微信、微博直播等方式与观众进行互动交流。
怎么样？亲爱的小伙伴们有没有心动呢？如果您也想参加我们的第五届蘸水面大赛，那就快来报名吧！
报名时间：2018年7月10日--2018年7月20日（限报15支队伍）
报名地点：杨凌示范区政务大厦8楼823室
联系电话：029-87033712 景 宇
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