近日，有媒体报道兰州牛肉拉面的官方认证服务平台在甘肃兰州上线，标志着正宗兰州牛肉拉面拥有了“身份证”！大家在吃面之前要把手机拿出来，不是拍照发朋友圈，而是先扫描二维码，民众只需用微信扫一扫，“码”上便知碗里的面正不正宗。
据统计，目前全国带有“牛肉面”、“兰州牛肉拉面”、“兰州拉面”等招牌在内的各种面馆合计有八万多家。虽然“兰州料理”遍地开花，但是各家的“拉面”却质量、口感良莠不齐。有的拉面里面的牛肉薄如纸片，入口即化；有的拉面粗细不一、软绵无力。因此，中国兰州牛肉拉面认证服务平台“应用而生”，正式开启“拉面保护”！
也有不少网友爆料，目前全国各地大家所能吃到的“兰州拉面”，并不是甘省的“兰州牛肉面”，这些店都是青省(化隆)开的“兰州拉面”店！而甘肃兰州此次举动就是为了返本还源，为正宗的兰州牛肉拉面正名！
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