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坐月子喝米酒水其實是南方客家人的傳統，一般是自家用糯米、酒粬和清水釀製發酵而成。如果在家不方便做，也可以去超市購買。不過，自制米酒不含添加劑，比較放心。
做法：
1、處理糯米：將糯米用清水洗2-3次，然後用水浸泡24小時後放入蒸鍋蒸布上蒸，水開後蒸20-25分鐘。將蒸鍋內糯米放到米酒盆內，放至溫熱。
2、準備冷開水：將開水倒入二個小盆內，涼成冷開水。一盆冷開水倒入酒粬，拌均，另一盆冷開水備用。
3、釀製米酒：將酒粬水倒入米酒盆內糯米上攪拌均勻，用筷子將糯米鋪平，在盆中央用筷子轉一個小洞以觀察米酒液的量。將米酒盆蓋好包好放到暖氣旁，在盆上蓋幾層布單。釀製36或48小時後打開米酒盆看看，盆中央小洞內有米酒液，氣味芬香，用筷子動米酒，能活動即可。
4、保存米酒：釀製成米酒後，將米酒盆拿出來放到桌上放至室溫，再裝入乾淨的酒瓶中，蓋緊，放入冰箱內冷藏。釀製好的米酒一般可保存一個月或一個半月。
米酒的吃法：可以燉雞，燉豬腳，燉五花肉，米酒蛋花湯可以常喝。我坐月子時，月嫂都是下午加餐時給做一碗米酒蛋花湯，有時候是米酒荷包蛋。吃了不光有助於血液循環，還能下奶。
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