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菊花茶起源於唐朝，那個時候的古人對菊花有一種莫名的喜愛之情，陶淵明就曾賦詩，採菊東籬下，悠然見到南山。菊花清香怡人，花味甘苦，性微寒。《本草綱目》中記載，菊花具有疏風、清熱、明目、解毒的功效。菊花有900多種，其中以杭菊、亳菊、滁菊、懷菊最為有名，稱之為四大名菊。
杭菊：花蕾期採摘，其花瓣肉質肥厚，味道清醇甘美，與枸杞同服，可增強養肝明目的作用，非常適合辦公室整日使用電腦的白領人士。
亳菊；亳這個字年bo，第二聲，位於安徽亳州。亳菊以疏風散熱、解暑明目見長，其花瓣較鬆散，夏季可以選用一些與大米一起熬成粥服用，可以預防中暑。另外如果有感冒風熱，也可以採用亳菊與冰糖代茶飲用。
懷菊：主要產於河南北部，也擅長平肝明目之用。不過懷菊有些人服用會過敏，所有選用時要注意，如出現皮疹的過敏反應的，應立即停服。
滁菊：產於安徽滁州，滁菊偏於平肝陽，常用於治療肝陽上亢所致的頭暈目眩等症，高血壓中醫辨證屬肝陽上亢者可將滁菊、決明子代茶飲。滁菊以藥用聞名，也可以用滁菊做成枕頭使用，對於肝陽上亢者皆有宜用。
杭白菊：杭白菊是浙江八大名藥材“浙八味”之一，又稱甘菊，是杭菊的其中一種，它有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身的作用。可用於治療溼熱黃疸、胃痛食少、水腫尿少等症。以菊湯沐浴，有去癢爽身、護膚美容的功能。
菊花茶清香宜人，口感醇厚，很多人都喜歡品用，但是菊花微寒，存在一定的禁忌，不是所有人都可以飲用。比如低血壓者、糖尿病、咽部炎症者、陽虛體質者，孕婦，以及對花過敏的人，是不建議長期飲用菊花茶的。
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菊花可以用來觀賞，也可以用來泡茶。天氣炎熱的時候，大家都會選擇泡一杯菊花茶，幫助降火解暑，而且菊花茶味道清甜，特別受女性朋友的親睞。那麼菊花茶有什麼功效？喝菊花茶的時候又有什麼禁忌呢？
菊花茶的功效
1.降火。菊花偏寒性，能夠起到降火的作用。體內肝火旺引起的口腔潰瘍、喉嚨疼痛、風熱感冒、頭痛等，都可飲用適量的菊花茶，達到清熱去火、疏散體內風熱的效果。
2.明目醒神。菊花入肝，能夠明目，而且含有豐富的維生素A，能夠保護眼睛的同時提神醒腦，起到預防眼睛乾澀、精神渙散的作用。
3.解毒。菊花有解毒功效，常與金銀花、甘草同用治療瘡癰腫毒。
4.殺菌消炎。菊花可以破壞細菌的細胞膜，抑制細菌的活性，幫助殺菌消炎。
5.抗癌防癌。菊花含有木犀草素和芹菜素，這是一種黃酮類物質，能夠殺死癌細胞，幫助防癌抗癌。
6.預防心腦血管疾病。菊花的黃酮體可以降膽固醇、降血脂，能夠降低血壓，預防血栓，保護心腦血管。
7.抗氧化。菊花有抗氧化、促進新陳代謝的作用，能夠幫助延緩衰老。
8.防輻射。菊花茶適合長期對電腦的人，可以起到防輻射的作用。
喝菊花茶的禁忌
1.菊花性寒，不宜長期服用。
2.寒性體質的人不要喝菊花茶。包括怕冷、手腳冰涼、腹瀉、虛寒體質等脾虛畏寒的人，菊花茶性寒，會加重寒症。
3.孕婦不要喝菊花茶。孕婦免疫力比較差，尤其是脾胃比較虛弱，性寒的菊花茶會她們的刺激腸胃，不利於胎兒的成長。
4.老人小孩不要喝菊花茶。老年人脾胃虛弱，消化能力比較差，菊花茶會加重腸胃負擔。小孩正處生長髮育時期，菊花茶會消弱陽氣。
5.傷寒感冒者不要喝菊花茶，特別是兼有咽喉炎的患者，菊花茶會刺激胃部分泌胃酸，加重咽喉的炎症。
6.易過敏的人如果喝了菊花茶出現皮膚紅腫、紅疹、瘙癢等症狀，應當停止飲用並且立即就診。
7.隔夜的菊花茶容易變質，喝了對身體不利。
8.體熱的人不要在菊花茶里加冰糖，會降低菊花茶清熱的功效，可以用果乾代替。
9.菊花與雞肉、豬肉、芹菜同煮，會中毒。
菊花茶的功效有很多，能夠去火，明目、醒神等，不過菊花茶不宜多喝，因為性寒，喝多了反而對身體不利。希望小編總結的菊花茶的功效與禁忌，能夠幫助大家更加了解菊花茶這一飲品。
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喝菊花茶能“春暖去溼、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火”。
大量科學驗證，菊花花瓣中含有17種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高，黃酮物質已經被證明對自由基有很強的清除作用，它富含的維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素也超出其他果蔬。另據古籍記載，菊花具有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等藥用價值。
菊花茶是我們最常飲用的花草茶，但日常品飲過程中有些細節常常被忽略，導致保健功效下降或者適得其反。在這裡提醒喜歡喝菊花茶的夥伴們，品飲菊花茶時一定注意兩個細節。
1.無論用哪種菊花泡茶，都不應連續飲用，一般3～5天即可。體質偏寒的人喝菊花茶的時候要放點枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝。
2.脾虛的人也不宜加糖，因為過甜的茶會導致這類人口黏或口發酸、唾液增多，感到不適。所以，不清楚自己體質的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。沖泡菊花茶時直接以熱水沖泡即可。
另外還有四類人群也不適宜喝菊花茶。
1.孕婦：菊花性寒，孕婦最好不要喝。
2.糖尿病人：糖尿病人或血糖較高的人喝菊花茶不宜加糖，每次飲用不要超過三朵。
3.過敏體質：臨床上已有服用菊花導致過敏的報道。因此，過敏體質者一定要格外注意，飲本品時一旦出現皮疹等過敏反應時，應立即停服，必要時及時就診。
4.陽虛體質：陽虛體質的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導致反酸。可見，用菊花茶來降火清熱也是有選擇的，不能千人一方。
5.低血壓者：因為花茶或多或少都有降壓的作用，如果低血壓者喝了菊花茶，可能會出現頭暈眼花的現象，所以低血壓者不能喝菊花茶。
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菊花茶是我們生活中常常飲用的，菊花茶的味道味辛，甘，苦；性微寒。歸肺、肝經。無論是買回來的飲料還是自己進行沖泡的，都有非常多人喜歡喝菊花茶的，因為菊花茶中帶有的淡淡菊花味道是很多鍾情的，並且菊花茶還可以緩解身體的上火情況，在炎炎夏日的時候可以清熱解毒。菊花茶的功效有散風清熱，平肝明目。用於風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花菊花性涼，氣虛胃寒、食少洩瀉者慎服。菊花茶屬於寒性食物，多喝容易傷胃傷脾，所以要適量飲用。對於體弱脾寒的人來說，菊花茶就更不適合飲用了。菊花茶裡還富含許多鞣酸，所以不適合吃飯的時候飲用，不然就會組織我們對食物中鈣質的吸收，大大降低食物的營養價值。而且在經期期間也不要飲用菊花茶，不然會對月經造成一些不利的影響哦。
