不同地区的人,早餐种类不一样,我这当地有一个特色早餐——糁(我们这叫sa)。
糁
糁分为牛肉糁、羊肉糁、鸡肉糁三种,原料分别是鸡肉,羊肉 ,牛肉和淡粉,并辅以葱、姜、盐、酱油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等佐料,熬制四至八小时,工艺精细复杂。
牛肉糁
口味呢,糁的口味还是比较重的,和胡辣汤应该归为一类,属于重口味的早餐汤类。习惯清淡的人一开始是适应不了的。
当然,还要配上主食才是一顿完整的早餐
油条
早餐配的最多的就是油条了。当然也有烧饼,包子之类的搭配,看个人喜好。
咸菜
搭配一些咸菜,这样一顿早饭就完成了。
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