记忆中潮汕人的味道,厝边头尾招呼食茶配饼,吃出是人情味

内容摘自大众点评网「汕头吃喝玩乐」部落 作者:kiny1028,关注dpstchwl,交个朋友吧,最新最优惠的咨询我告诉你

远离家乡的你们

偶尔会不会念念不忘

我们潮汕特产的美味

每天下午大概5点多左右

万丽西饼在这个时段会新鲜出炉

厝边头尾招呼食茶

一杯茶的故事还没有结束

怎么可以少了这一份茶配

===========================

万丽西饼是一家老字号饼铺

在汕樟路这里经营了大概有35年

万丽西饼

地址: 汕樟路(近中旅社对面)

记忆中潮汕人的味道,厝边头尾招呼食茶配饼,吃出是人情味

宝岛饼又称宝斗饼 3元

万丽宝斗饼有6种陷料的口味

椰丝宝斗 红豆宝斗 蛋黄宝斗 豆蓉宝斗 香黄宝斗 三味宝斗

椰丝和红豆口感上偏干一些 不会太甜

椰丝相对比较香 红豆不是红豆泥的 是一整颗蜜豆

蛋黄和豆蓉相对偏甜一些

香黄口味一直没敢尝试

三味宝斗记得里面有冬瓜册

记忆中潮汕人的味道,厝边头尾招呼食茶配饼,吃出是人情味

他们家的宝斗饼在原有的风味进行改良

在传承经典的基础上丰富了更多种陷料

不再是乏味单调一种口味的宝斗饼

================================

记得很久以前

饶平的朋友一来汕头就给我带宝岛饼

那时候就只有一种口味

类似于月饼里面那种陷料

豆蓉 冬瓜册 还有芝麻

记忆中潮汕人的味道,厝边头尾招呼食茶配饼,吃出是人情味

腐乳饼 5元

腐乳饼独立包装

一个封口袋一个

记忆中潮汕人的味道,厝边头尾招呼食茶配饼,吃出是人情味

相对宝斗 腐乳饼底部看起来比较油腻

但是并不影响口感

腐乳饼味道攀酥脆粉

用料的比例和烘烤的火候恰到好处

唯一感觉猪油丁太大块了

记忆中潮汕人的味道,厝边头尾招呼食茶配饼,吃出是人情味

皮蛋酥 3元

皮蛋酥的皮可不是跟月饼皮一样哦

皮的口感相对比较潮湿 没那么干

记忆中潮汕人的味道,厝边头尾招呼食茶配饼,吃出是人情味

皮的酥脆咔嚓一口就明了

看得见的真材食料

真的不来一块?


分享到:


相關文章: