沙坪坝二十多年的美味鸡馆

沙坪坝二十多年的美味鸡馆

土湾姚姚鸡几乎是主城达人级吃货都听说过的餐饮馆馆,如果不是明确目标慕名寻访去的,可以说是开在鬼都找不到的地方。就是那种在城市高楼林立后面稀松棚户区域的极破烂的老房,房子一看就是六七十年代建的老平房。店子周围可供停车的地方不多。

​ 吃货去前切记一定要先预订再去,免得去了也吃不上,由于是两口子自己张罗的馆子,一个服务员都没请,备菜、做菜到接待就他们俩口子,馆子生意好,老板小富即安也不打算翻台,不约的后果可想而知。我们是提前半天电话预定,电话预约的是4-5个人,到了现场老板娘一看只有4个人差点没让我们上桌,说人少喝酒水少,还是我们特别说明我们能喝酒的前提下才让我们落座。所以说去的人没凑齐超过四个就不要去找不痛快了。

落座后老板娘调料上的还是蛮快,几个空碗配芝麻和味素,一碟花生米,一碟葱段混香菜末,一碟榨菜末,自己按口味打好油碟就可以开整。鸡肉是介于土鸡和饲料鸡之间的品种,肉质比较紧实,有点嚼劲但也不费牙。味道中没有那种加沙参的药味,也没有其他鸡店那种浓郁的麻椒味,能看出老板希望突出鸡肉的原汁原味。芋儿分量比较足,炖的比较软糯入味。总体来讲味道还是比较满意,虽说算不上特别“惊艳”,可能是去前期待过高所致。

沙坪坝二十多年的美味鸡馆

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沙坪坝二十多年的美味鸡馆

地址:沙坪坝区土湾胜利村72号 ,联系方式可加我单发,避广告嫌疑。

人均消费80元,33元一斤,鸡六斤多。

小编将吃遍重庆美食,定期发布重庆好吃的特色馆子,跟着小编有肉吃。


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