川味冷鍋串串
不同的地方有不同的飲食習慣真的是一點也沒有錯，每個地方人們的飲食習慣都是不同的，像我國的南方地區天氣潮溼人們對於辣的的食物還是經常吃的，因為辣椒能夠去除溼熱，像湖南人和四川人就特別的喜歡吃辣椒。
還有就是有一個比較奇特的現象，可能大家也都發現了，在我國的北方地區人們對於雞肉尤為的推崇，雞腿、雞翅、燒雞、滷雞等特別的多，像山東的德州扒雞、河南的道口燒雞、安徽的符離集燒雞和遼寧的溝幫子燻雞，其中四大名雞三個都是北方的。
我們再看看南方城市，其實他們對於鴨肉還是蠻喜歡的，像地處我國淮河邊上好些城市都是喜歡吃鴨肉的，歸根到底還是因為南方降水充足，特別適合鴨子的餵養，而北方天氣乾旱少雨水，也就只能夠餵養一些雞了，其實不管是雞肉鴨肉，只要做的好就好吃。
商丘身邊事兒
這個很好解釋的，一方面是氣候影響，另一方面是環境所致，就像壹周君所在的武漢，小時候經常聽老人說，夏天要多喝點鴨湯，可以“清火”的👌
加上湖北是魚米之鄉，小河小溝的養鴨比較方便，而華北地區的一些山區常年缺水，大家也就多養雞多吃雞啦😁
但是這都是老黃曆啦，現在北方人雞鴨都吃，南方人夏天也會喝雞湯。因為運輸條件太發達啦，所以題主說的“更喜歡”、“更受歡迎”這些是不成立的。
但是咧，大家同樣在農村“放養”的這個條件下，確實是北方的土雞更美味，南方的土鴨更好吃。
這是因為北方的農村盛產包穀，大家會常常給雞吃些稻穀玉米之類的飼料，久而久之雞肉氨基酸比較足，味道也會變得更為鮮美。
而南方農村放養的鴨，沒事就會跑去小溝小河裡啄一些小魚小蝦，因為經常在水中活動，肉質也會變得緊實，煮湯喝就非常鮮美啦。
最後還有一個傳說，南京人為什麼雞吃得少？因為當年朱元璋在建造中華門時，向沈萬三借過聚寶盆的，朱元璋不想按時還，就令人將南京城裡五更打鳴的雞都殺掉，於是南京人再也吃不到雞，只能吃鴨啦。挺有趣的不是嗎😁
武漢壹周
地地道道的北方人，讓我來為大家分析一下。在北方，如果有條件的話每個家庭都喜歡養雞，雞喜歡吃玉米做成的料，還有青草拌一起，北方大部分地區都會種值玉米，這就有了飼料的來源。並且自己養的雞吃起來味道比較好，一般都認為吃雞比較補身體，有些身體不好的老人，家裡都會用二斤左右的雞來給他們做著吃。養鴨就不那麼方便了，鴨喜歡水，在好多缺水的地方，水用來養鴨，太可惜了。而南方水多，也是一方水土養一方人吧。北方冬天天氣寒冷，雞肉溫熱，吃了還可以抵禦寒冷。鴨肉性涼，南方平均氣溫高，吃鴨肉正適合。這也是長期以來地域差異形成的。在北方的市場上，就很難買到鴨肉，鴨就比較少，而雞到處都是。在南方市場上鴨是相當多的。
清清1461398
哦？不知道題主是從何得出這樣的結論的呢？兩廣，夠南了吧，講白話的地區，有一句話的講究叫做“無雞不成宴”，一個宴會上如果沒有雞，那是不成樣子，不象話的。所以請人吃飯一定要有雞。當然一般情況是這樣，但是白事的時候，卻是不能放雞的，一定要有鴨，有句話是這樣說的：“開口雞，扁嘴鴨”，所以不是喜事的時候就不能吃雞一定要吃鴨。而市場上買雞的跟買鴨的一樣多，我還真看不出來雞與鴨哪一個更受人歡迎，感覺上都差不多。
用戶101550121599
據我所知啊，北方人並不是喜歡吃雞類食品。
北方人還是喜歡吃麵食，一種面做成100種花樣，什麼羊肉泡饃啊，饅頭啊，面啊，涼皮啊，基本上都是素食麵食。
南方就不一樣了，南方吃豬肉，羊肉，馬肉，兔肉，貓肉，狗肉，螺螄，蝸牛，能飛能跑能動的都可以吃。
南方人比較喜歡吃小動物。
北方人就就喜歡吃麵食。
這是地域文化差異，飲食差異。
