我到了另一个城市，主要是玩玩乐乐、吃吃喝喝了。这次，分享一下在西安必吃的美食，供参考，也欢迎大家补充完善。
1、肉夹馍
个人认为肉夹馍最能代表西安的小吃美食了。馍要烤的酥脆，肉要肥瘦相间，入口即化。一般来讲，西安本地买肉夹馍的，味道都不会太差。此外，现在肉夹馍也有牛肉夹馍、粉蒸肉夹馍。还有老潼关夹馍，老潼关夹馍用的饼子是油饼子，不是白饼子。
2、凉皮、擀面皮、米皮
凉皮和擀面皮是用面粉做的，凉皮口感软一点，擀面皮硬一点；米皮是用大米做的。街头卖的很多，每家的调料不同，口感有差异，但调料的精华是油泼辣子。
3、冰峰
西安本地的一种饮料。类似桔子汁。
以上三种，组合起来叫做 三秦套餐 ；有专门店面卖的，也有街头小车卖的。这是西安最普通、最大众的小吃。如果那个店面做的太难吃，肯定是开不长久的。
4、油泼面
八百里秦川沃野千里，这里主要种植小麦。所以面食的吃法特别多。推荐油泼面，这碗油泼面是电视剧《白鹿原》中白嘉轩吃的那碗，也是电影《白鹿原》中黑娃吃的那碗。
其他面食：biangbiang面、油泼箸头面、岐山臊子面等。
5、葫芦鸡
西安传统美食，色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇，筷到骨脱。下图中间大盘子的就是葫芦鸡。这个一般在大一点的饭店有卖。
6、灌汤包
灌汤包用料可是极考究的。它以精粉烫面制皮，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。西安最出名的是 贾三灌汤包了。
卖灌汤包的地方，也有酸梅汤卖，大家对西安的酸梅汤很是喜爱，大概是因为西安漫长而炎热的夏天吧。
7、羊肉泡馍
“西安走到那都要吃泡馍”。但羊肉泡馍喜欢的人非常喜欢，不喜欢的人一口也不吃。西安的羊肉泡做法是和别的地方差别很多。但西安人绝不会是天天吃。这个就根据个人口味和喜好了。
类似的还有 葫芦头泡馍、小炒泡馍了。
8、洋芋擦擦
曾在西安的街头，吃过一碗洋芋擦擦。是一位老太太推着车子买的，吃过之后是念念不忘。洋芋擦擦主要是陕北这边，但西安街头也有，只是比较少而已。
除了以上8种，西安的街头，比方说回民巷那里，还有各种各样特色小吃，吃完我推荐的，你也可以选择其他的尝尝，有好的，别忘记分享。此外，图片全部是我自己拍摄，当时手机像素不高，但美食的味道是非常不错的。
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