大家好，我是花生匠美食。今天花生匠给大家带来一道冬瓜汤，冬瓜能减肥女士朋友们不用担心吃多了会长胖，而且冬瓜还是能清热解暑，在这炎炎夏日中来一碗冬瓜汤降低夏日中的炎热。接下来大家和我一起看看这简单美味营养丰富的冬瓜汤是怎么做的吧。
食材：
冬瓜少许、瘦肉一块、葱姜、酱油、食盐、香油、鸡蛋、淀粉
做法：
1、准备一块瘦肉，用刀剁成肉馅，放入容器中备用。
2、葱姜洗净，剁成葱末和姜末，放入盛肉馅的容器中。
3、然后加入调味料开始调味，依次再肉馅中加入味极鲜酱油、食盐、香油、鸡蛋、淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌上劲，一定要顺着一个方向搅拌。
4、肉馅搅拌均匀后用手拿起少许肉馅，用手轻轻一捏挤出肉馅，准备一个勺子5、用勺子一舀，就可以很轻松的做做一个小丸子。
6、冬瓜去皮去中间种子部分，切成小块备用。
7、锅中烧水，大火烧开，将做好的小丸子一个一个的放进锅中煮。
8、待锅中丸子煮出浮沫后用勺子将浮沫去。
9、撇去浮沫后将切好的冬瓜放入锅中，搅拌均匀然后盖上盖子煮。
10、中小火大约煮20分钟左右，放入少许食盐调味，爱吃葱花的撒上少许葱花，这样好吃的冬瓜丸子汤就做好了。
好吃美味，清热解暑的冬瓜丸子汤就完成了，还不用担心长胖赶紧去尝试一下吧。
冬瓜属寒性食物脾胃虚弱等人不要使用，最后不要因为冬瓜可以减肥就吃太多哟！
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