过去在农村养牛是耕地用的，哪时候也是好几户养一头牛，现在农业都机械化了，做为农业帮手的牛现在闲下来了，一家一户养的人就更少了，在农村还有极少数的养奶牛，都是挤奶卖给附近相邻的。
养牛风险并不是不大，只不过是牛的抗病力比别的动物好一些而已，古话都说“家有万贯，带毛的不算”，还是有风险的。牛的前期投资也是特别大的，一头200多斤的牛犊要3000元左右，400多斤的要5000元左右，稍微养几头，也就好几万元，再盖一个牛棚也要投资，后期的饲料、水电、疫苗等等费用都得投资，还要有很大的一笔流动资金，用来供应牛的饲料，牛的生长期又比较长一些，需要一年才能长成，一年以后才有资金回笼，一头牛一年的利润也就3000-5000元，这还是要在牛不生病，顺顺当当的情况下，这中间必须小心意意的天天伺候着，稍有不慎，如果有生病或丢失等情况，所有的辛辛苦苦就打水漂了，对于一般农户是不敢冒这风险的，做为一个农户肯定是承受不了的。
养牛也不象别的家畜那样占地小，只有一小块地方就可以了，而牛体型高大，占地大，要有大点的空闲地才能养，牛粪也要有地方堆放和处理，牛饲料也要有地方存储，还要有草场，这些都要有地方，牛即就是圈养也要经常放出去晒晒太阳才健康，因此还要有一片空地供牛放风，因此在农村养牛也不是说养就能养的。
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