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隨著人們生活水平的提高，飲食結構的改善，痛風患者日漸增多，成為慢性代謝性疾病中繼“高血壓、高血糖、高血脂”以外的“第四高”群體。101醫院腎臟內分泌科副主任醫師徐燕介紹，痛風是一種“重男輕女”的代謝病，男女發病比例是20∶1，多發於40歲以上的男性，女性則會在停經不再分泌雌激素後，才容易出現痛風症狀。
痛風由嘌呤代謝紊亂引起，表現為高尿酸血癥、特徵性關節炎發作、痛風石形成、泌尿繫結石和痛風性腎病，重者可出現關節殘疾和腎功能不全。高尿酸血癥是富貴病的一種，算得上是吃出來的病，如今高蛋白、高脂肪、高熱量食品在飲食結構中的比重逐漸增加，動物內臟、海鮮、蘑菇、豆子等食物富含嘌呤，雖然都是營養豐富的好東西，吃多了卻會引起尿酸增高。
不過男女雖然一樣吃喝，女性為何少發痛風呢？原來，血液中尿酸長期增高是痛風發生的關鍵原因，女性體內雌激素能促進尿酸排洩，並有抑制關節炎發作的作用，所以很少發病。不過，專家也提醒，女人在更年期以前，患痛風的幾率比起男人來說是大大降低的。而60歲後，男女患病風險相當，這是因為老年女性已經沒有雌激素的保護了，所以患病風險就提高了。痛風“重男輕女”，還因為男性喜飲酒，特別是啤酒，其中含有大量嘌呤，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。所以常喝酒的人要注意三個月去醫院檢查一下血液中的尿酸值是否超標。
需注意的是，痛風症狀有時很“隱蔽”，很多患者的疼痛持續時間較短，之後就和正常人一樣，不疼不癢的，但危害還在。體表的症狀消失了，但體內尿酸的結晶並未消失。有些患者服用降尿酸藥物一段時間之後擅自停藥，血中尿酸會再度升高，從而誘使痛風復發，時間一久關節就會變得腫脹，甚至無法屈伸。建議痛風病友定期隨訪。專家提醒，預防痛風，要管住嘴，多吃瓜果、蔬菜等低嘌呤的鹼性食品，少食肉、魚等酸性食物，飲食清淡，低脂低糖，多飲水，以利於體內尿酸排洩。痛風是一種慢性疾病，堅持健康的生活方式和長期服藥是治療成功的關鍵。（小漲）
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