日常大量饮用乌龙茶和绿茶,是否不利于健康?

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中国百姓的传统生活中,所谓开门七件事 “柴米油米酱醋茶”,茶是人民生活的必需品。 《神农本草》记述:神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。这个传说说明茶最早利用是做药用的,在当代,也有很多人将茶作为保健饮品,那么不同茶叶功效有什么不同吗?所有人都适合喝茶吗?看完下面的介绍你就会有答案:

一般来说,茶叶具有抗氧化、抗衰老、降血压、降血糖、扩张心血管及抗菌、抗肿瘤等药理作用,茶叶中的有机物占干物质总量的93%~96.5%,包括有12类成分,有蛋白质、氨基酸、维生素、茶多酚、有机酸等物质。

茶叶根据发酵程度不同主要分为未发酵的绿茶、半发酵的乌龙茶、全发酵的红茶和后发酵的黑茶,不同发酵类型茶叶由于加工过程致发酵机理不同,使不同发酵类型茶叶抗氧化成分及含量均不同。

绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的,最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。因为

茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合,致使茶的颜色变深,但因此茶的涩味也会减少。这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的多酚类。多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素,都能够影响各种酵素在我们体内的活性化。茶叶中所含有的儿茶素大约有一半会转化为乌龙茶的多酚类。

一般情况下,日常饮用绿茶或者乌龙茶对于身体都是有好处的,但是大量饮茶也有其危害:

1.茶中的咖啡因可明显遏制钙在消化道中的吸收和增加尿中钙的排出,使体内缺钙而诱发骨中钙质流失,日久出现骨质疏松症,导致容易骨折。

2.茶叶中的锡和黄酸也比较高,农药残留量超过国家允许标准的为数也不少。

3.茶叶中还含有鞣酸,会阻碍人体铁质的吸收,经期女性面对着大量的血液流失,与此同时,人体合成血红蛋白的重要元素—铁也大量流失,轻易造成缺铁性贫血。

4.据研究,绿茶中较多的鞣酸也会加重便秘症状,由于鞣酸具有收敛作用,可使肠蠕动减慢,进而导致大便滞留在肠道。

5.大量饮用浓茶后会稀释胃液,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

6.浓茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高。同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。

7.尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。

此外,乌龙冷茶不能饮,乌龙茶冷后寒凉,对胃不利。从饮食健康出发,每日饮茶量控制在5g~10g为宜。



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谢邀。中国饮茶历史约有两千年,除了水之外,它是消费最多的饮料,四种主要类型的茶是红茶、绿茶、白茶和乌龙茶。绿茶和乌龙茶的工艺不太一样,乌龙茶是部分发酵的茶。
由于绿茶是最少加工形式的茶之一,因此它保留了大部分抗氧化剂和多酚,这些抗氧化剂和多酚对健康很有好处。研究表明绿茶可以帮助减肥,降低胆固醇,并预防许多疾病,包括癌症,心脏病和阿尔茨海默病。但喝太多绿茶可能对健康有害的。这是为什么?我们中国人喝了几千年的茶——可能会出现什么问题?

为什么喝多绿茶是有害的

1.胃部不适
绿茶的茶多酚对胃部会有一定刺激,导致胃部不适。不要空腹喝绿茶,另外喝嫩芽(比如明前、雨前)的绿茶胃部刺激较小。
2.失眠心慌
某些绿茶咖啡因含量非常高,此外绿茶主要的茶多酚——儿茶素(EGCG)会导致某些敏感人士睡不着,甚至心慌。如果您担心失眠,请不要在下午晚些时候或傍晚喝绿茶。
3.影响叶酸吸收
绿茶中的单宁可以减少叶酸的吸收,叶酸是帮助减少出生缺陷的重要维生素。如果您怀孕或尝试怀孕,绿茶控制在每天2杯以内,或者完全不喝。绿茶也会干扰铁的吸收。
4.品质带来的安全问题
高品质的绿茶相对安全。这些茶叶往往是茶树顶部萌发的最年轻的嫩芽,在春季的前几天收获。此外,茶园必须位于远离污染的区域。然而,当你买到品质不佳的绿茶时,可能会有农药和重金属等问题需要处理。此外,茶树积累了土壤和水中的铝,锰和氟等营养物质。这些物质如果大量在体内蓄积会有健康问题。廉价袋泡茶被发现有质量问题,著名某国际品牌袋泡茶内曾检出氟含量过高,容易氟中毒。

一天绿茶喝多少杯合适?

高品质春茶,每天喝3克即可获得健康益处。大概会给你300毫克的儿茶素,这足够了。但如果你习惯喝茶,你喝到6克绿茶(6杯)问题也不大。许多研究已经发现基于这种剂量(3-6克每天)的显著健康益处。有研究说,每天喝5杯可以降低患胃癌的风险。而如果你想减肥并增强新陈代谢,一天喝7杯就能看到效果。此外,许多其他医学研究表明,每日消费的绿茶越多,益处就越大,但以10杯为上限。如果你对咖啡因敏感,或者失眠,10杯绿茶对你来说可能会太多,不管它有什么好处。建议适量饮用绿茶。

现在聊一下乌龙茶

乌龙茶仅占全球茶叶消费的2%。虽然没有绿茶那么受欢迎,但乌龙茶仍然有各种各样的好处。华南(现在也流行到全国)习惯喝乌龙,现在由于商业原因,喝乌龙谈生意也促使乌龙茶消费的流行。

什么是乌龙茶?

是一种传统中国茶,质量优良的乌龙茶,都有独特的茶树品种,专门用于特定品种。根据品种和生产方式的不同,氧化程度可能在8-85%之间。不同品种的乌龙的加工方式不同,但叶子通常形成两种不同的风格之一。有些卷成长卷曲的叶子,而另一些卷曲成小珠,每个都有尾巴。

乌龙茶具有一系列健康益处

1.降低胆固醇
饮用乌龙茶可以降低胆固醇,因为高胆固醇水平可能与心脏病风险增加有关。从而被证明对心脏有保护作用。他们发现每周至少喝300ml司乌龙茶的人总胆固醇,甘油三酯和低密度脂蛋白或“坏”胆固醇水平高的风险较低。喝同样数量的绿茶和红茶的人也是如此。长期喝乌龙茶的人总胆固醇,甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平较低。
2.减肥
对超重和肥胖中国成年人的一项研究考察了乌龙茶对体重的影响。研究参与者每天喝四次乌龙茶(300毫升)。 6周后,超过一半的参与者体重降低超过1公斤。
3.癌症
对中国女性的一项研究发现,喝绿茶,红茶或乌龙茶可降低卵巢癌的风险。
4.牙齿健康
氟化物帮助防止蛀牙。乌龙茶含有氟化物,所以喝乌龙茶可以帮助预防蛀牙。

过多饮用乌龙茶的健康风险

1.影响铁吸收
太多的乌龙会影响血液中铁的吸收。此外,一些研究人员发现,喝茶的年幼的孩子血液中铁含量较低。因此饭后喝茶以限制其对铁吸收的影响。吃饭时候喝茶时,多吃富含维生素C的食物可以增加铁吸收,不要让小孩子喝茶。
2.失眠
尽管乌龙茶咖啡因含量少于咖啡,但对咖啡因敏感的人仍应限制其摄入量,比如我们有时候喝某些奶茶失眠,这就是因为里面有一些咖啡因含量高的乌龙茶。

每天喝多少杯合适?

对于乌龙茶的研究比绿茶少得多,但通常认为,人们每天可以喝2-3杯对健康影响不大,且不建议太晚喝茶。
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通常我们所指的茶,多以绿茶为主,绿茶中含有儿茶素、单宁酸等等,具有很多对身体有益的功效。那么绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的,但是在发酵的过程中,茶叶中的儿茶素会相互结合,从而使茶的颜色变深,形成乌龙茶的多酚类。多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素,都能够影响各种酵素在我们体内的活性化。

所以在这两种物质的双重作用下,乌龙茶会比绿茶更具有营养价值。那么乌龙茶的价值都有哪些呢?

一、乌龙茶能够预防蛀牙

乌龙茶中的多酚类具有能够一直齿垢酵素产生的功效,所以饭后一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。

二、乌龙茶能消除危害美容与健康的活性氧

肌肤的生长需要维他命C,如果产生活性氧的话,维他命C会被消耗殆尽。而乌龙茶多酚类的抗氧化作用能够消除活性氧,保持肌肤细致美白。加上乌龙茶本身有含有维他命C的成分,对美白肌肤来说可谓是一举两得。

三、饮用乌龙茶能瘦身

饮用乌龙茶有提升类蛋白脂肪酶的功能,可以提高分解脂肪的酵素,也就是提高脂肪的代谢量,从而起到了减肥瘦身的功效。

四、每天喝一公斤乌龙茶能改善皮肤过敏、

乌龙茶有抑制过敏病情发展的功效,国外有临床实验证明通过药物治疗加上每天饮用400ml的浓缩乌龙茶只个月后,症状会有明显的改善。

五、抗肿瘤、预防老化功效

乌龙茶具有促进分解血液中脂肪的功效,也能降低胆固醇的含量。此外,乌龙茶也有抗肿瘤、提高淋巴细胞及NK细胞的活化作用,以及加强免疫功能、预防老化等作用。

科学健康的饮茶对身体是有很大好处的,但饮茶也需要有要注意的地方,比如刚采摘回来的新茶,对肠胃功能较差的人来说,会刺激肠胃黏膜。另外,茶具有提神醒脑的功效,最好不要在晚上睡前饮用,以免影响睡眠。

还有一点需要注意的,就是你所提到的日常大量饮用乌龙茶也会对人体造成一定的损害。

一、长时间大量饮用会对人体吸收铁的功效造成一定的影响,当人体严重缺铁时,极大可能造成缺铁性贫血。

二、大量饮用乌龙茶后会对胃液造成一定的稀释,使胃部不能正常的消化,导致消化不良、腹痛等症状,特别是空腹饮用情况会更加重。

三、连续喝茶太多,会出现头晕晕的感觉,这就是“茶醉”现象。

所以,我建议大家,能够产生功效的饮用乌龙茶分量为每天一公升,如果无法达到一公升时,可以冲泡较浓的乌龙茶来饮用,才能摄取足够的营养。另外,一天一次性的大量饮用乌龙茶是不科学的,正确的方法是一天分次数来饮用,如果可以饭后一杯会更好哦。

希望可以帮到大家,祝大家生活愉快!

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养生来了


楼主啊,这个道理是每个人都知道的啊。什么东西过量了,都是会变成毒药的。茶也不例外,合理的喝茶是对人体有益而无害的,但是如果不合理的话那就对人体有害处了。 喝乌龙茶要看体质,中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而乌龙茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。

燥热体质的人应该和一些凉性茶;虚寒体质的人,应该喝一些温性茶,晚上可以喝点绿茶,因为绿茶茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;

乌龙茶,对于脾胃虚弱的人来说,喝乌龙茶的时候可以加点牛奶,起到一定的温胃的作用。但是如果平时情绪比较激动或敏感的话,而且睡眠欠佳的人群晚上还是少喝茶或者不喝茶为宜。

另外需要注意的是,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。还有就是不要空腹饮茶,不然会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。


茶女神小薇


你这个计量茶叶的方法竟然用的是空间,而不是克数,这让我很尴尬,没搞明白你到底泡了多少茶其实看起来你的这个茶不算浓的,我每天都喝比你这个多,比你这个浓很多倍的茶,喝了五六年了,除了得坚持喝牛奶吃鸡蛋补充钙以外,没有什么其他状况茶叶中的茶多酚好处多多,所以不必太担心长期饮用成瘾什么的,我们老祖宗几千年前就有吃茶的习惯了,延续至今,老人们也每天喝茶,并没有什么不好的,只是随着年龄增大,代谢能力下降,要适度饮茶,不饮浓茶就是了……


本然一木


普洱、黑茶、的广告最聪明,每次都要使用“大量喝”绿茶和乌龙茶?我想问你什么东西可以大量喝?就是水也不能大量喝啊。重发酵的垃圾茶卖不动就卖不动,不是越陈越香吗?使劲广告使劲吹哈。黑其他茶没意思,有本事指名道姓说出什么绿茶和什么乌龙茶来。


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