酱香饼是上大学时候最爱吃的一种早餐，每次要不是上课赶都要一碗胡辣汤和2元左右的酱香饼鸡蛋，开始大学食堂的早餐，要是赶就直接买着酱香饼带一杯豆浆，上课的时候偷偷吃。今天终于知道酱香饼的制作方法了，这个方法只要两根筷子就可以轻松做出柔软的饼，有菜有蛋，营养丰富。
材料：面粉，胡萝卜，鸡蛋，盐，花生油，青菜，蘑菇酱。
做法：
1，把胡萝卜切成丝也可以用这种工具磨成丝。
2，加少许盐，葱末和面粉，和水，和成面糊。
3，把面糊倒入电饼铛烙3分钟，倒入搅散的蛋液。
4，等一面煎至金黄，再翻个面稍微煎一下。
5，取出买好的蘑菇酱。
6，加上绿色蔬菜，卷起来即可。
7，配上一杯牛奶和水果，完美早餐就好了。
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