今天要跟大家分享的是一些健身餐，许多人在减肥的过程中都不知道该吃什么，该怎么吃，今天小编就来教大家做几道健身餐。
鸡胸饼
用料：鸡胸、胡萝卜、香菇、任意青菜
做法：1、鸡胸先切丁再剁成馅儿；
2、胡萝卜切碎，嫌麻烦可以直接擦；
3、香菇泡开切碎；
4、所有原料放一起，也可看个人口味加入其他蔬菜碎，比如芹菜，圆白菜，藕等，加入黑胡椒粉，少量盐，少量料酒，橄榄油香油几滴，拌匀；
5、烤箱上下200度，预热10分钟，正面先烤15分钟；
6、翻面再烤15分钟，共半小时。
土豆泥
用料：土豆、牛肉火腿切丁、玉米粒、脱脂牛奶、沙拉酱
做法：1、土豆切丁，隔水蒸20分钟，筷子戳着软了就可以了；
2、火腿切丁，玉米粒开水煮两分钟捞出沥水；
3、保鲜袋套在手上把土豆捏成泥，倒入火腿粒和玉米粒；
4、倒入三汤勺牛奶和三咖啡勺沙拉酱，拌开土豆泥。
无油鸡肉卷
用料：鸡胸肉、黄瓜、大葱、面粉、料酒、胡椒、酱油、盐、酱油、番茄酱
做法：1、鸡胸肉去除脂肪和筋膜，刀背拍散肉筋。切细条，加适量酱油、盐、料酒、胡椒粉、大豆淀粉腌制备用；
2、黄瓜、大葱、青红椒切丝备用；
3、面粉放入适量水和成面团；
4、砧板上撒上面粉，把和好的面团擀成面饼；
5、平底锅不放油干烧加热，把擀好的面皮直接放在锅里烤香后翻面。熟后放盘里备用；
6、起锅烧水，等水沸后倒入腌制好的鸡胸肉。快速搅散。大火煮30秒～1分钟，用漏勺捞起滤干水分；
7、饼上放备好的黄瓜、大葱、鸡胸肉，再挤上低热量番茄酱。卷上就完成了！
西葫芦鸡胸肉汉堡肉饼
用料：西葫芦切丝、或鸡胸肉糜、鸡蛋打散、红葱头、小葱、香菜叶、薄荷叶、孜然粉、盐、黑胡椒、哈里萨辣酱、植物油、自制滤乳清酸奶、蒜粉、柠檬、Sumac
做法：1、按配料表准备好材料。该切切该剁剁。将除了酱料部分外的所有原料混合，用手抓匀，抓匀后的肉馅分为9份，这时可以预热烤箱，200度；
2、接着最好用铸铁锅，没有的话普通平底不粘锅也可以。将锅烧热，倒少量油，中大火将小饼每面煎2分钟定型，应该是能煎到金黄，如果不能，火调大一点。如果太焦，就可以调小；
3、所有小饼都煎好后，放置10分钟让肉汁收一下，烤箱应该也预热好了，肉饼放入铺了锡纸的烤盘入预热好的烤箱烤10分钟；
4、将酱汁部分的酸奶和柠檬汁、sumac拌匀，根据个人口味撒一点蒜粉，装在小碗里，表面撒上柠檬皮屑；
5、如果吃汉堡，就用准备好的汉堡胚，抹上酱料，按自己喜好搭配蔬菜，芝士是可选，组装好就可以开吃了。如果不夹汉堡，就用肉饼蘸上酱料直接吃。
好啦，今天的分享就到这里了，下期再见！
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