正宗北方燴麵，10塊錢一碗吃到飽，南方人一看：量比我們多3倍
大家都知道南北方的飲食差距還是蠻大的，一般北方人喜歡吃麵條，南方人喜歡吃米飯。尤其是有一些地方的北方人簡直到了一頓不吃麵條都不行的地步。緊接著就有這麼一句話流傳了出來，那就是北方人到南方吃不飽，南方人到北方撐得慌。
其實南北方人的食量也是有著一定的差距的，就像是一碗10塊錢的正宗北方燴麵，北方人覺得吃到飽，但南方人一看：好傢伙！這量，比我們南方多了3倍，吃完不得撐死嗎？那麼這一碗麵到底是有多少呢？讓我們一起來瞧瞧看！
燴麵這種食物其實是河南的特色美食，其中燴麵的湯汁是用高湯熬製而成的，裡面有肉香味和菜香味。而且其中的麵條真的是非常的筋道，吃起來真的是好吃的不行！吃燴麵最先要喝湯，然後再吃裡面的麵條，隨後再用筷子輕輕的轉動碗底，將碗底的菜全部轉到上面來，這時候就可以吃菜了。
正宗的燴麵其製作的方法比較特殊，尤其是在製作麵條這一步驟上，要扯、要拉，但是這個力道一定要把握好了，千萬不能將面給拉斷了。不過再好的技術也要有一個好的面，這兩種東西是相互配合的，缺了其中哪一個都是不可以的。
現在每個地區都有燴麵這種食物，其最大的特點就是大！其中燴麵還可以進行調味道，有些人喜歡吃酸甜的，就可以在裡面加一些醋和糖；有的人喜歡吃辣一點的味道在裡面多加一些辣椒就行了。不過不論在裡面加入什麼都非常的好吃，這可能就是這種麵條的獨特之處吧！
這一碗燴麵你吃不吃得完呢？
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