土茯苓和茯苓有什麼區別?土茯苓怎樣煮湯才好喝?

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中藥中就是有這樣的藥物,名字長得好像,但完全是兩種東西。土茯苓和茯苓就是這樣的。首先,它倆來源就不同,土茯苓是來源於百合科植物菝碶的根,而茯苓是多孔菌科茯苓的乾燥真菌體。而且兩味藥的功能主治也有很大的區別。

先說土茯苓,中醫認為,土茯苓性味甘,淡,平,歸肝和胃經。能解毒除溼,通利關節,是治療梅毒的要藥,還能治療淋濁帶下,溼疹瘙癢,癰腫瘡毒等。土茯苓既可入煎劑內服,又可以外用,但是要注意的是肝腎陰虛的人謹慎使用,如果一定要用,必須在醫生指導下,服用土茯苓的時候,不要喝茶。茯苓的性味是甘,淡,平,歸心,脾,腎經,能利水滲溼,健脾,寧心。對於寒熱虛實各種水腫以及痰飲,脾虛洩瀉,心悸失眠都有不錯的效果。需要注意的是,虛寒滑精的患者最好不要使用茯苓。

其實土茯苓和茯苓都可以煮湯喝的,下面我們薦紹土茯苓煮湯的方法。

土茯苓一般都是曬乾的那種,買回來先泡半個小時左右,洗淨浮塵等,土茯苓祛溼可以搭配粉葛,也可以搭配赤小豆,薏米,這些組合對身體溼熱都有很好的保健作用,然後將豬筒骨焯水,放入土茯苓,淮山片,蜜棗兩顆,再加入粉葛或者赤小豆,薏米,大火煲開後,轉小火繼續煲一個小時。然後放鹽出鍋。這樣煲好喝的秘密就是兩顆蜜棗,可以祛除土茯苓微微苦澀的味道,您可以在家煲一煲試試。


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土茯苓和茯苓是兩種不同的中藥材,雖然相似,但還是有區別的。下面是土茯苓圖片


土茯苓和白茯苓是同一種藥材。屬百合目。根狀莖粗厚,堅硬,為不規則塊狀。

茯苓俗稱雲苓,松苓,茯靈,為寄生在松樹根上的菌類植物,形狀像甘薯,外皮黑褐色,裡面白色或粉紅色。入藥的是一種乾燥菌核。古人稱茯苓為四時神藥,功效非常廣泛,可以與許多藥材配伍,治療許多病症。下面是茯苓圖片


土茯苓性平味甘淡,具有歸肝,胃經,有解毒,去溼,利關節的功效。西醫認為,土茯苓是一味作用較強的免疫抑制藥,是治療免疫病的最佳中藥。

茯苓味甘,淡,平。是利水滲溼藥,可健脾安神,殺蟲止癢,,對於溼熱所致的皮膚病,溼疹有很好的療效。現代醫學證明,茯苓有提高免疫力,保肝抗腫瘤的作用。下面是土茯苓藥材

所以區別很大的,土茯苓是土茯苓的根莖,茯苓是一種寄生菌,療效不同。

我們不能把茯苓和土茯苓隨便熬好喝的湯,主要還是入藥用的,如果需要用藥治病,就得按醫生處方來,聽從醫生介紹怎麼煮湯喝。下面是茯苓藥材



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土茯苓和茯苓是兩種不同的藥物!

1、土茯苓為百合科多年生常綠攀緣狀灌木,多生於山坡或林下,只選擇其乾燥後的根莖入藥。 土茯苓味微,甘澀且偏於味苦。

功效解毒,除溼,利關節,還有解毒、抗腫瘤作用。

2、 茯苓主要靠菌絲在松樹的根和樹幹中蔓延生長,通常醫生方中寫茯苓是白茯苓。茯苓味淡,嚼之粘牙。

功效主要是利溼、安神、調理脾胃(脾胃不和的表現:身弱怕冷,不思飲食,舌苔厚膩,邊有齒痕,容易脹肚,大便溏薄,反酸上火,愛喝冷水)

3、小編分享一種簡單又美味的煲湯方法:

茯苓乳鴿紅棗湯

材料:洗淨乳鴿1只,土茯苓30克左右,些許紅棗

調味料:薑片10克左右,蔥段15克,鹽4克,味精2克,胡椒粉3克,料酒15克

土茯苓乳鴿湯的做法

1、將乳鴿洗淨,斬成大塊,用清水泡著待用;

2、土茯苓洗淨,切成片,紅棗切片,去掉棗核;

2、用鍋把水燒開,之後放入乳鴿,注意去除血水,20分鐘左右撈出待用;

3、砂鍋加入水,放入乳鴿、土茯苓、薑片和料酒煮開後,轉小火煲50分鐘左右;

4、加入鹽、味精、胡椒粉,撒上蔥段;

5、美味又滋補的茯苓乳鴿紅棗就出鍋了!


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土茯苓和茯苓一字之差,很多人會以為土茯苓是茯苓的一種,而事實上,土茯苓和茯苓是兩種完全不同的中藥材。

茯苓


茯苓是一種菌類生物,生長在松樹根部的下面。長得像甘薯,裡面是白色或者紅色。晉代《神仙傳》載:“老松精氣化為茯苓”,可見,茯苓有極大的藥用價值。《綱目》認為,質地越是堅硬越大的茯苓是最好的茯苓。茯苓可以和很多種中藥材搭配利用,能夠治療多種疾病,單獨服用藥效不是很好。

土茯苓

土茯苓是一種常綠的灌木,多年生。土茯苓分白土茯苓和紅土茯苓,根部入藥,可以單獨使用。紅土茯苓的根是紫紅色的,白土茯苓的根是黃褐色的,土茯苓可清熱解毒、消瘡去疥。一般可用於治療溼疹、皮疹、惡瘡類疾病等。秋天或者夏天挖出來的土茯苓,才具更純的藥性。


根本的講,茯苓和土茯苓的主要功效歸結為兩個字,前者為寧神,後者為解毒。


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兩者差別大大的哦,功效和藥性都不同。

土茯苓歸肝、胃經,是為百合科植物光葉菝葜的乾燥根莖,具有祛溼,解毒,通利關節等功效。可以用來煮湯,加入豬肉等煲湯喝。

茯苓歸心、脾、腎經,是真菌茯苓的菌核,具有利水滲溼,健脾安神作用。茯苓可以和麥冬一起煲湯做藥膳,有清心除煩,安神作用

這就是兩者的區別。其實中藥有不少名字很相似但是功效卻是截然不同的藥。使用時要十分注意哦

圖片來源網絡


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這問題就想起桑螵蛸與海螵蛸的區別,石決明與草決明的區別,草河車與紫河車的區別,車軸草與酢醬草的區別,石豆蘭與石橄欖的區別,狼把草與鬼針草的區別,垂盆草與佛甲草的區別,黃精與玉竹的區別等等。怎不問土茯苓與菝葜的區別,或茯苓與茯神的區別?


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土茯苓和茯苓是兩個不同的中藥,是有區別的。

土茯苓,性味甘、淡、平;歸肝、腎經;功效,解毒、除溼、通利關節。

茯苓,性味甘、淡、平;歸心、肺、脾、腎經;功效,利水滲溼、健脾、寧心。

土茯苓煮湯的配方有很多,現在正值夏季,下面給大家介紹一個綠豆土茯苓湯,綠豆和土茯苓各等適量,加入涼水,煮開後,小火30分鐘後即可飲用,具有防暑、降溫、消食、健脾。


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