笑煙雨523
茯苓是一種常見的中藥，雖然對於茯苓我們不是很瞭解，但是它的作用很多。茯苓性平味甘，對脾、胃、肺以及心臟都有很好的保健效果，當身體出現咳嗽、痰多、小便不利、水腫、拉肚子或者記憶力衰退的時候，用茯苓泡水喝可以緩解這些症狀。
茯苓泡水的功效與作用
4.降血糖：茯苓可以影響身體的代謝，起到平衡體內電解質的作用，抑制毛細血管通透性，降低血糖。高血糖患者服用茯苓泡水可以降低血糖含量，還可以促進身體健康；
5.防癌抗癌：茯苓對肝癌、肺癌、食道癌和鼻咽癌等多種癌症都有很好的療效。因為茯苓富含多種抗癌維生素、氨基酸以及微量元素，能夠抑制並破壞癌細胞，清除體內治癌的自由基，因此服用茯苓可以起到防癌抗癌的作用。
茯苓泡水的注意事項
1.茯苓不可與濃茶或米醋同食，否則會導致過敏或中毒；
2.腎虛多尿、口乾津傷、氣虛下陷以及虛寒滑精者慎食；
3.茯苓澱粉含量高，糖尿病患者不宜食用。
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茯苓是一種菌類藥材，採挖後，堆置“發汗”後攤開曬乾，再行“發汗”、晾乾，如此反覆3~4次，最後晾至全乾。我們都知道經過發酵的食物，容易消化吸收，同理，經過發酵的茯苓很多成分都被分解，更容易被人體吸收。發酵後，茯苓可以更好的發揮健脾胃的作用。
二、脾虛諸症，可以治脾胃虛弱，食慾不振，少氣懶言，倦怠無力，還有脾虛造成的面色黃。
茯苓多糖還有抗腫瘤和增強免疫力的作用。
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我是曠慧，健康系師姐。
茯苓也是種很受大家喜歡的中藥材，平常也會吃點茯苓製品如茯苓糕、茯苓夾餅，茯苓糕香甜細軟，很多人都喜歡吃呢。那茯苓泡水有什麼作用呢?一起往下看吧？
茯苓的營養價值
茯苓含有較多營養物質如蛋白質、碳水化合物、維生素、茯苓酸、卵磷脂以及膽鹼等有效成分，還有鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。
茯苓泡水的作用：
1.利尿消腫
茯苓有利尿作用，可以改善水腫以及小便不利。
2.養心安神
茯苓有安神效果，緩解失眠情況。
3.抵抗癌症
含有的茯苓多糖有抗癌作用。
4.保護肝臟
茯苓多糖還有保護肝臟的作用。
5.增強抵抗力
茯苓有一定的抗菌作用，可以增強機體抵抗病菌的能力。
6.美容養顏
茯苓含有苷類、氨基酸等物質，有助於美容養顏，而且茯苓多糖有抗衰老作用。
什麼人不適合喝茯苓泡水？
1、陰虛火旺，有咽喉乾燥的朋友少喝或不喝。
2、腎虛的朋友最好不喝。
3、尿頻的朋友最好不喝。
4.身體有疾病的朋友，請聽從醫生建議。
茯苓怎麼泡水喝呢？
1.取10~15克茯苓研碎，用沸水沖服。
2.取茯苓直接用文火熬過再喝。
我是曠慧，浙江大學食品科學博士，資深營養師，減肥師。
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茯苓有滲溼利水，安神健脾的作用。現在更是天氣炎熱的夏季，人們最容易貪圖涼快，冷涼大吃，造成溼熱大，空調間久呆，不出汗，水溼存於體內。用茯苓泡水既能排除水溼，又能清除心煩意亂情緒和改善睡眠質量。 
