紅警老炮
茯苓，相信大家都耳熟能詳了，它是藥食同源的食物，市面上的小食品茯苓糕、茯苓餅都是茯苓為主食做的，能起到健脾和胃的作用。大家對土茯苓的瞭解應該還不是太深，二者名字看起來很像，但功效卻大相徑庭。
先說說土茯苓
土茯苓雖然性格溫和，但對付病邪時毫不手軟，比如可以散溼、祛毒、疏通關節。還可以治療梅毒、汞毒所致的肢體拘攣、筋骨疼痛，是身中梅毒、汞毒患者的福音，是治療梅毒的要藥。在《景嶽全書》裡有這麼一個方子——土萆薢湯，治療梅瘡、瘰癧（淋巴結核），單土茯苓60-90g煎湯服用即可。現在用中藥治療梅毒所致的肢體功能障礙，也會配伍一些金銀花、威靈仙、甘草等。對於汞中毒者，現在急救一般是及早使用NaHCO3溶液或溫水洗胃催吐（謹記洗胃絕不可用鹽水），否則有增加汞吸收的可能，若汞中毒進一步發展伴有肢體拘攣，或洗胃成功者，我們一般會配伍一些中藥調理，比如薏苡仁、防風、木瓜等藥。另外土茯苓還可以治療溼瘡瘙癢、婦科帶下病、尿道炎、宮頸炎、前庭大腺炎等病。
而茯苓不僅性格溫和，對付病邪也是心平氣和的樣子，可以健脾利溼，寧心安神。在治療水腫方面尤為適宜，是利水消腫的要藥；還可治療痰飲所致的頭暈目眩，一般配伍桂枝、白朮、半夏、橘紅等藥；既然茯苓可以利溼，當然也可以治療溼邪所致的洩瀉了，尤其是洩瀉伴有脾虛者更為適宜；茯苓歸心脾經，可以治療心脾兩虛所致諸症，比如失眠、健忘、心氣虛而驚恐不安等症。服藥無特殊禁忌。
土茯苓怎樣煮湯好喝這個問題有待考究，且應根據個人口味來定，喜歡淡者，單煮土茯苓水喝即可；喜歡甜者可以加一些冰糖；喜歡鹹者可以燉雞湯時放一些土茯苓。想祛溼者，可配伍薏苡仁、紅豆等直接煎湯服用。
二者均可利溼，區別在於茯苓可作為食物服用、素人多可食之，而土茯苓不可久服，且肝腎陰虛者慎服，服藥時不可與茶同服。
男科王傳航教授
土茯苓和茯苓是兩種不同的中草藥，雖然都可以除溼，但是他們之間是有區別的。
土茯苓為百合科植物土茯苓的根莖，亦叫禹餘糧，在廣東叫硬飯頭。《中藥大辭典》記載：“土茯苓性甘、淡、平、無毒。”功能主治：解毒，除溼，利關節。治梅毒，淋濁，筋骨孿痛，腳氣，疔瘡，癰腫。內用煎湯，外用研末調敷。土茯苓腎虧陰損的人忌服。
茯苓為多孔菌科植物茯苓的乾燥菌核，是生於松樹的根上。《中藥大辭典》記載：“茯苓性甘、淡、平。”功能主治：滲溼利水，益脾和胃，寧心安神。治小便不利，水腫脹痛，痰飲咳逆，洩瀉，遺精，淋濁，健忘。多內服煎湯。茯苓虛寒精滑或氣虛下陷的人忌服。
所以，土茯苓和茯苓都可以除溼。而兩廣地區的人常用土茯苓來煲湯除溼，菜市場上多見新鮮的土茯苓，亦有幹品。
那廣東人是怎樣煲土茯苓湯的呢，在這裡介紹幾種，喜歡的朋友可以嘗試一下，除除身上的溼熱。
- 土茯苓祛溼湯：排骨250g，土茯苓50g，赤小豆50g，薏米仁50g，蜜棗2個，鹽適量。將排骨焯過水後，把所有材料放入湯煲，加入足夠的水，大火燒開後轉小火再煲1小時即可。功能：消熱，解毒，利水，除溼。
- 土茯苓排骨湯：排骨250g，新鮮土茯苓150g，生薑數片，鹽適量。將排骨焯過水後，將所有材料放入湯煲，加入足夠的水，大火煮開後轉小火再煲1小時即可。功能：此湯味甜美甘香，祛溼、解毒、健脾、益精。
- 土茯苓五指毛桃煲骨湯：豬骨250g，土茯苓50g，五指毛桃50g，生薑數片，鹽適量。將豬骨焯過水後，將所有材料放入湯煲，加入足夠的水，大火煮開後轉小火再煲2小時即可。功能：解毒、除溼、利關節、健脾、舒筋活絡。
當然土茯苓煲湯還有許多搭配，在這就不一一詳說了。土茯苓湯雖美味，但不是每個人都適合，也不適宜天天食用，對陰虛虧損的人不宜食用土茯苓湯。
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說醫話藥道健康
土茯苓和茯苓有什麼區別？土茯苓怎樣煮湯才好喝？
資深營養師開講啦！
生活中，我們經常可以聽見很多人用茯苓或者土茯苓治療一些疾病，記得去年秋天的時候，我也用茯苓煲湯喝了一段時間。關於茯苓與土茯苓的區別以及功效，我給大家分享一下我的真實體驗吧。
茯苓與土茯苓的營養價值
相對於土茯苓而言，茯苓的營養價值決定了其養生功效，茯苓偏向於養生，味淡可以熬粥煲湯吃，而土茯苓更多用於疾病的防治上。茯苓主要含有氨基酸、卵磷脂、茯苓多糖以及生物鹼等物質，食療兩用。
茯苓與土茯苓的區別
1.土茯苓
前面我們說土茯苓主要用於防治疾病，其主要的功效清熱解毒，幫助人體排出溼氣，防治由溼熱而引發的皮膚疾病，同時對保護人體關節也有不小的好處。
2.茯苓
其實生活中與茯苓有關的養生藥膳也很多，例如傳統藥膳茯苓膏，茯苓的養生功效主要體現在益氣健脾、祛溼消腫上，生活中多用於與食物搭配做一些菜品。
食用上的區別：茯苓與土茯苓在食用上差別並不大，過去喝土茯苓燉的豬蹄湯的時候，感覺土茯苓略帶一些苦味，而茯苓口味要稍淡一些。
土茯苓的煲湯方法
關於土茯苓煲湯的方法有很多，在很多農村地區，人們常會用土茯苓燉豬骨頭，經過將近三個小時的熬製，燉出來的土茯苓豬骨湯，口味鮮美營養價值也是頗高，有著清熱解毒、壯骨祛溼的功效。
健康苦行僧
土茯苓和茯苓是兩種不同的中藥材，雖然相似，但還是有區別的。下面是土茯苓圖片
土茯苓和白茯苓是同一種藥材。屬百合目。根狀莖粗厚，堅硬，為不規則塊狀。
茯苓俗稱雲苓，松苓，茯靈，為寄生在松樹根上的菌類植物，形狀像甘薯，外皮黑褐色，裡面白色或粉紅色。入藥的是一種乾燥菌核。古人稱茯苓為四時神藥，功效非常廣泛，可以與許多藥材配伍，治療許多病症。下面是茯苓圖片
土茯苓性平味甘淡，具有歸肝，胃經，有解毒，去溼，利關節的功效。西醫認為，土茯苓是一味作用較強的免疫抑制藥，是治療免疫病的最佳中藥。
茯苓味甘，淡，平。是利水滲溼藥，可健脾安神，殺蟲止癢，，對於溼熱所致的皮膚病，溼疹有很好的療效。現代醫學證明，茯苓有提高免疫力，保肝抗腫瘤的作用。下面是土茯苓藥材
所以區別很大的，土茯苓是土茯苓的根莖，茯苓是一種寄生菌，療效不同。
我們不能把茯苓和土茯苓隨便熬好喝的湯，主要還是入藥用的，如果需要用藥治病，就得按醫生處方來，聽從醫生介紹怎麼煮湯喝。下面是茯苓藥材
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中藥中就是有這樣的藥物，名字長得好像，但完全是兩種東西。土茯苓和茯苓就是這樣的。首先，它倆來源就不同，土茯苓是來源於百合科植物菝碶的根，而茯苓是多孔菌科茯苓的乾燥真菌體。而且兩味藥的功能主治也有很大的區別。
先說土茯苓，中醫認為，土茯苓性味甘，淡，平，歸肝和胃經。能解毒除溼，通利關節，是治療梅毒的要藥，還能治療淋濁帶下，溼疹瘙癢，癰腫瘡毒等。土茯苓既可入煎劑內服，又可以外用，但是要注意的是肝腎陰虛的人謹慎使用，如果一定要用，必須在醫生指導下，服用土茯苓的時候，不要喝茶。茯苓的性味是甘，淡，平，歸心，脾，腎經，能利水滲溼，健脾，寧心。對於寒熱虛實各種水腫以及痰飲，脾虛洩瀉，心悸失眠都有不錯的效果。需要注意的是，虛寒滑精的患者最好不要使用茯苓。
其實土茯苓和茯苓都可以煮湯喝的，下面我們薦紹土茯苓煮湯的方法。
土茯苓一般都是曬乾的那種，買回來先泡半個小時左右，洗淨浮塵等，土茯苓祛溼可以搭配粉葛，也可以搭配赤小豆，薏米，這些組合對身體溼熱都有很好的保健作用，然後將豬筒骨焯水，放入土茯苓，淮山片，蜜棗兩顆，再加入粉葛或者赤小豆，薏米，大火煲開後，轉小火繼續煲一個小時。然後放鹽出鍋。這樣煲好喝的秘密就是兩顆蜜棗，可以祛除土茯苓微微苦澀的味道，您可以在家煲一煲試試。
藥事健康
土茯苓和茯苓是兩個不同的中藥，是有區別的。
土茯苓，性味甘、淡、平；歸肝、腎經；功效，解毒、除溼、通利關節。
茯苓，性味甘、淡、平；歸心、肺、脾、腎經；功效，利水滲溼、健脾、寧心。
土茯苓煮湯的配方有很多，現在正值夏季，下面給大家介紹一個綠豆土茯苓湯，綠豆和土茯苓各等適量，加入涼水，煮開後，小火30分鐘後即可飲用，具有防暑、降溫、消食、健脾。
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土茯苓和茯苓是兩種不同的藥物！
1、土茯苓為百合科多年生常綠攀緣狀灌木，多生於山坡或林下，只選擇其乾燥後的根莖入藥。 土茯苓味微，甘澀且偏於味苦。
功效解毒，除溼，利關節，還有解毒、抗腫瘤作用。
2、 茯苓主要靠菌絲在松樹的根和樹幹中蔓延生長，通常醫生方中寫茯苓是白茯苓。茯苓味淡，嚼之粘牙。
功效主要是利溼、安神、調理脾胃（脾胃不和的表現：身弱怕冷，不思飲食，舌苔厚膩，邊有齒痕，容易脹肚，大便溏薄，反酸上火，愛喝冷水）
3、小編分享一種簡單又美味的煲湯方法：
茯苓乳鴿紅棗湯
材料：洗淨乳鴿1只，土茯苓30克左右,些許紅棗
調味料：薑片10克左右，蔥段15克，鹽4克，味精2克，胡椒粉3克，料酒15克
土茯苓乳鴿湯的做法
1、將乳鴿洗淨，斬成大塊，用清水泡著待用；
2、土茯苓洗淨，切成片，紅棗切片，去掉棗核；
2、用鍋把水燒開，之後放入乳鴿，注意去除血水，20分鐘左右撈出待用；
3、砂鍋加入水，放入乳鴿、土茯苓、薑片和料酒煮開後，轉小火煲50分鐘左右；
4、加入鹽、味精、胡椒粉，撒上蔥段；
5、美味又滋補的茯苓乳鴿紅棗就出鍋了！
歪茄子先生
土茯苓和茯苓一字之差，很多人會以為土茯苓是茯苓的一種，而事實上，土茯苓和茯苓是兩種完全不同的中藥材。
茯苓
茯苓是一種菌類生物，生長在松樹根部的下面。長得像甘薯，裡面是白色或者紅色。晉代《神仙傳》載：“老松精氣化為茯苓”，可見，茯苓有極大的藥用價值。《綱目》認為，質地越是堅硬越大的茯苓是最好的茯苓。茯苓可以和很多種中藥材搭配利用，能夠治療多種疾病，單獨服用藥效不是很好。
土茯苓
土茯苓是一種常綠的灌木，多年生。土茯苓分白土茯苓和紅土茯苓，根部入藥，可以單獨使用。紅土茯苓的根是紫紅色的，白土茯苓的根是黃褐色的，土茯苓可清熱解毒、消瘡去疥。一般可用於治療溼疹、皮疹、惡瘡類疾病等。秋天或者夏天挖出來的土茯苓，才具更純的藥性。
根本的講，茯苓和土茯苓的主要功效歸結為兩個字，前者為寧神，後者為解毒。
用戶50460904608
兩者差別大大的哦，功效和藥性都不同。
土茯苓歸肝、胃經，是為百合科植物光葉菝葜的乾燥根莖，具有祛溼，解毒，通利關節等功效。可以用來煮湯，加入豬肉等煲湯喝。
茯苓歸心、脾、腎經，是真菌茯苓的菌核，具有利水滲溼，健脾安神作用。茯苓可以和麥冬一起煲湯做藥膳，有清心除煩，安神作用
這就是兩者的區別。其實中藥有不少名字很相似但是功效卻是截然不同的藥。使用時要十分注意哦
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茯苓為利水滲溼藥，為多孔菌科真菌茯苓乾燥菌核。多寄生於松樹植物赤松或馬尾松等樹根部。野生或栽培。性味甘、淡，平。歸心、肺、脾、腎經。功能:利水滲溼，健脾寧心。多用於:1、水溼停滯之水腫、小便不利等。2、熱淋。3、脾虛溼困所致消化不良，食慾減退，洩瀉。4、心悸、失眠。5、子宮及咐件炎。6、慢性副鼻竇炎。6、可用於保健食品，為藥食兩用品種。用量9一15克，水煎服。主言β_茯苓聚糖、茯苓酸、麥角固醇、膽鹼、組氨酸及鉀鹽等。另外，菌核外皮稱茯苓皮以利水消腫為主；內部抱有松根者稱茯神，以寧心安神為主；色赤者為赤茯苓長於益心；白色者為白茯苓長於健脾。 土茯苓為清熱解毒藥。 為 百合 科多年生常綠藤本植物光葉菝葜的根莖。性味:甘、淡，平。歸肝、胃經。功能:清熱解毒，除溼，利關節。多用於:1、溼熱瘡腫、溼疹、瘰癧、梅毒等。2、汞中毒所致肢體拘攣。3、熱痺關節腫痛、屈伸不利、熱淋尿赤澀痛。4、銀屑病。常用量15一60克，水煎服。土茯苓不是滋補藥，故只有熬水喝，治病服藥不能靠口感。 服藥期忌飲茶。主含皂甙、鞣質、樹脂、生物鹼、甾醇、亞油酸、揮發油等。因此網友們一定要分清楚，這是兩種性質和作用 不一樣的植物，千萬不要弄混淆，不可混為一談，一字之差，錯之千里。明白了嗎？欲知更多相關知識，歡迎點擊右上角關注。
