小時候媽媽常說:“多吃魚會變聰明”;
媽媽的媽媽還說:“媽媽不愛吃魚肉,媽媽愛魚頭”。
長大後才知道,魚肉富含DHA,是促進大腦發育的重要營養,但魚頭和魚眼睛卻是重金屬較多的地方。原來「女人做了母親,就喜歡吃魚頭了」是個善意的謊言。
海鮮雖然好,吃對很重要。6個月大寶寶才能嘗試各種食物,從口感和營養價值來說,海鮮因為好吃又易嚼,是寶寶輔食的極佳選擇之一,但也不是什麼海鮮都能吃,沒有汙染、刺少的海鮮才是寶寶能吃的,所以海魚比河魚好、蝦蟹比貝殼好。
還記得媽媽總是挑魚肚子給你吃吧,魚肚上的刺是最少的,像鯽魚、草魚這些常見河魚難免有刺,怕卡住寶寶只能手動搗碎魚肉慢慢剔刺了,真是可憐天下父母心。
如果選擇吃海魚,媽媽再也不用擔心寶寶卡刺了。鱸魚、銀魚、鰻魚、帶魚、鯧魚、大黃魚、三文魚、巴沙魚、鱈魚很多海魚……都是刺少肉多、媽媽愛買寶寶愛吃的魚。
夢嘗客建議寶寶吃的5種海鮮
三文魚
三文魚含有不飽和脂肪酸,對寶寶腦部、視網膜及神經系統發育非常好,另外還能抗氧化,提高寶寶免疫力,可以清蒸搗成魚泥餵給10個月以上的寶寶。
長鰭金槍魚
推薦一歲以上長牙慢的寶寶吃,可以促進骨骼發育長得高,一週可以吃一次。
對蝦
在蝦身上發現的蝦青素,是目前發現的較強的一種抗氧化劑。寶寶吃了後可以提高免疫力,另外,蝦的肉質鬆軟也很好消化。如果寶寶嫌味淡,可以少量加點鹽和醬油。
銀鱈魚
一般提到寶寶輔食營養品,說得最多的海鮮就是銀鱈魚。銀鱈魚的維生素ADE超豐富,是魚肝油的主要來源,其不飽和酸能阻止細菌繁殖,而且銀鱈魚刺少肉多,很多明星媽媽買給孩子做輔食。
鯧魚
肉質非常細嫩厚實,而且沒什麼刺,蛋白質等微量元素也很豐富,適合做成清淡的魚湯或者魚粥,餵給8個月以上的寶寶。
【今日話題】▼▼▼
# 你給寶寶常做的海鮮美食是什麼?#
我是夢嘗客,飽覽詩書,卻愛徒手扒蝦。不美味不吃,沒特點的不吃,天生挑剔又講究。一生放蕩不羈愛自由,喜在江湖走一走,喝酒吃蝦交朋友。
閱讀更多 夢嘗客 的文章