传说中的贵族海鲜,不要说吃!听都没听过!

相信很多人都吃过海蟹、梭子蟹、面包蟹等各种蟹类海鲜,以及各种虾、鱼等海鲜,今天来说一说那些传说中的贵族海鲜,又是看过没吃过系列!

传说中的贵族海鲜,不要说吃!听都没听过!

新西兰小龙虾

学名南极深海螯虾,俗称新西兰小龙虾,虾体态较小,鲜艳清新,与传统龙虾相比,双螯明显细长很多;色泽鲜艳清新,晶莹剔透,肉质细嫩,富有弹性,口感顺滑鲜甜。颜值看着比普通小龙虾,高了不知道几倍。

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新西兰青口贝

小的青口贝,外壳呈鲜艳的绿色,长大后呈暗黑色或者黑色,养殖的成年青口贝一般呈绿色到黄褐色。显著特征是内壳边缘有一圈绿唇。味道鲜美,而且营养丰富,适宜中老年等体质虚弱和气血不足者食用。高蛋白、低脂肪、低热量的健康食品。

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黑金鲍

新西兰独有特产,堪称国宝级珍品。从远古时代一直延续至今,被称为活化石。肉和壳受到当地人的推崇和追捧。生长及其缓慢,一只黑金鲍长至法定可捕捞尺寸需要十年的时间,平均每只可达1斤,肉大壳薄。

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新西兰银鳕鱼

又叫南极犬牙鱼!属于南极海域鱼类中的顶级捕食者之一。栖息深度在300m-2200m不等。成年后的鱼身两米长,重达100公斤。银鳕鱼肉质细腻甜美,益智健脑,有助于增强记忆力。

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帝王鲑

高端酒店的明星产品,即使价格高于其他品种的三文鱼,但是仍旧抵挡不住吃货们的喜爱。市场供应非常紧缺,高端餐饮店的必选。帝王鲑是三文鱼中最顶级的品种。数量稀少,全世界只有0.7%的三文鱼才能被称为帝王鲑,占全球鲑鱼总量不到1%,十分珍贵。

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长寿鱼

新西兰红鱼,这种鱼生长在大西洋、地中海、印度洋和太平洋,3-11摄氏度,长寿鱼是生长最缓慢的深海鱼类,一条达到捕捞标准的鱼至少要生长30年。深海鱼具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点。

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澳洲帝王蟹

巨型蟹类,体重可达72斤,堪比一个瘦瘦的成年人,作为世界上最重的螃蟹,蟹身通红,能上岸,能爬树。小编表示想看看这么大的螃蟹爬树!!!

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