這些童年回憶中的山野水果,你認識幾個?

今天小編上街時,突然看見一種很熟悉的水果,說實話,離開家這麼多年,我還是第一次看見,心中有些感觸,特地為大家盤點了一些。有你不認識的嗎?

八月瓜

這些童年回憶中的山野水果,你認識幾個?

八月瓜又叫做是八月炸,主要分佈於喜馬拉雅至中國西南部。屬於一種野生的果品,一般在八月份成熟後裂開,其果肉很清甜。八月瓜果形跟香蕉很相似,又被稱為"野香蕉"。

這些童年回憶中的山野水果,你認識幾個?

八月瓜營養豐富,其富含糖、維生素C以及12種氨基酸,其中包括人體自身不能合成的必需氨基酸纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。

拐棗

這些童年回憶中的山野水果,你認識幾個?

拐棗又叫萬壽果、枳椇、雞爪連、金鉤梨、龍爪等等,其在中國分佈較廣泛,很多省都能看到它的身影。

這些童年回憶中的山野水果,你認識幾個?

拐棗富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素B1、抗壞血酸、多種微量元素,此外,還含有大量的蘋果酸、草酸、乙酸等。拐棗的葡萄糖鈣的含量較其他水果要高,所以拐棗的味道很蜜甜,很多人喜歡拿拐棗泡酒。

樹莓

這些童年回憶中的山野水果,你認識幾個?

樹莓也就是很多人所說的泡,它有很多品種,有的能吃,有的不能吃。

樹莓的乾果是一味中藥,叫覆盆子,其主要分佈於中國南方一帶。

這些童年回憶中的山野水果,你認識幾個?

樹莓的果實是很多小漿果形成的聚合果,其口感柔嫩多汁、味道酸甜。

樹莓富含有機酸、糖類及少量維生素C,果實中還含有三萜成分、覆盆子酸、鞣花酸和β-谷甾醇等。

南酸棗

這些童年回憶中的山野水果,你認識幾個?

南酸棗也就是我們所說的酸棗子,還叫四眼果、化郎果、鼻涕果,主要分佈於中國南方一帶。

南酸棗味道酸中沁甜,甜中帶酸,果肉和果核連接緊密。因為南酸棗樹高大,樹幹筆直挺拔,不容易爬上去,很多時候都只能在樹下撿自然掉落的南酸棗果,很多地方的人喜歡把它做成南酸棗糕。

這些童年回憶中的山野水果,你認識幾個?

南酸棗營養豐富,含有植物黃酮、天然果膠、膳食纖維、維生素、有機酸、微量元素等多種營養成分。

麥粒子

這些童年回憶中的山野水果,你認識幾個?


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