都说冬季是吃羊肉的旺季，那么夏天可以吃羊肉吗？
其实素来都有冬病夏治的说法，羊肉性温和，特别适合滋补，六月羊肉赛人参，所以夏天适当吃点羊肉汤对肠胃是非常好的。尤其是胃不好的，夏天吹风扇都会导致胃受凉而疼的，吃点羊肉汤确实能够起到很好的调理作用。
做法：
1.羊排买回来切块，放入锅中，倒上水，等水沸腾后放入羊排煮5分钟去腥。
2.在砂锅中放入清水，加入当归，党参，生姜，去腥后的羊排，小火慢炖20分钟。
3.加入枸杞再煮5分钟，放入盐即可出锅
小提示：枸杞要在快出锅的时候放，早放会煮化掉。
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