芒果千层我所欲也
减肥亦我所欲也
二者不可得兼
舍身材而取甜品者也~
面对这诱人的芒果千层
减肥什么的，不存在的
一层Q弹滑腻的饼皮
一层混合着奶油的新鲜芒果果肉
哪怕家里没有烤箱，
一样做出像模像样的蛋糕来，
而且并不复杂。
这才是夏天的正确打开方式~
芒果千层蛋糕
所需食材 ：芒果3个、牛奶250ml、奶油400g、鸡蛋3个、黄油30g、细砂糖35g、低筋面粉100g
无油无水的干净容器，磕入3颗鸡蛋搅打均匀。
蛋液中加入300ml牛奶，搅拌均匀。
蛋奶液中加入35g细白砂糖，搅拌均匀。
低筋面粉135g，过筛筛入蛋奶液，搅拌至顺滑无颗粒。
20g黄油倒入面糊，并搅拌均匀。
将搅拌好的面糊过筛，让面糊更细滑。
准备一口平底不粘锅，小火热锅，加入适量面糊，摊成圆形。
大约1分钟左右，饼皮起泡变色即可出锅，依照此方法摊10~12个饼皮，晾晾备用。
芒果切小丁。
准备好淡奶油，取一张饼皮打底，上面涂抹适量淡奶油，盖上饼皮，并按照此方法做好第二层第三层千层。
在第三层千层上铺满芒果，并每隔3层奶油加一层芒果丁。
以此方法制作12层，一个芒果千层就做好啦~享受美味吧！
然后切块！拍照！吃掉！
自己做的芒果千层想加多少料就加多少~
动手试试吧~
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