下雨天，
不是应该在家猫在被窝里，
看一部好电影么？
不是应该听着窗外滴滴答答的雨声，
蜷缩在被窝里蒙头睡上一天么？
不是应该风里雨里，
我在王者峡谷等你么？
不不，
听说下雨天和美食更配哦！
有什么是一顿美食解决不了的呢？
陕西美食众多，
以岐山为例，
这些超火的特色美食，
你吃过吗？
岐山臊子面
推荐指数：★★★★★
“薄如纸，细似线，
下到锅里戏秋千，盛到碗里莲花转，
柔软口感，饱了也要加三碗。”
正宗的“臊子面”
不仅以“酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪”
九大特点享誉宝鸡，
而且以独特的食俗将三千多年的
祭祀礼仪保留传承到今，
堪称美食里的活化石。
岐山擀面皮
推荐指数：★★★★★
岐山擀面皮其形似宽面，
几乎透明，津而耐嚼。
不仅深受广大国人喜爱，
在国外也是小有名气，供不应求，
2011年被认定为中华名小吃。
醋粉
推荐指数：★★★★
醋粉是岐山独特的特色美食，
是收集醋糟沉淀后的淀粉，
用少量与面粉加水搅和，拌成糊状，
摊放在铁锣里，后放在锅内沸水上蒸熟，
即可取出食用。
其口感光滑筋道，有明目健胃之效，
是具有岐山特色的一道小吃。
锅盔
推荐指数：★★★★★
岐山锅盔，
最早始于周文王之时，
又名"文王锅盔"，
为岐山所独有的特色名小吃之一，
因形似锅底，大如锅盖而得名，
其面细、酥脆、油香、味美。
其制作工艺独特而精细，
有干燥无水分的特点，
便于储存携带，
素以“干、酥、白、香”著称西府，
闻名于大西北，
极受省内外享用者的赞誉。
臊子夹馍
推荐指数：★★★★★
岐山的臊子，
不光是用来吃面的，它还可以夹馍！
小小的手工馒头，夹上香喷喷的臊子，
臊子刚出锅的时候来几个，
瓷实还有嚼劲，
满口都是香~
臊子排骨
推荐指数：★★★★★
岐山人家里做臊子的时候，
也会顺带做上一些臊子排骨。
用臊子的汤汁煨出来的排骨，
单独端出来就是一道菜，
酥嫩酸辣，口味浓郁，
一点也不油腻。
岐山肖家猪蹄
推荐指数：★★★★★
岐山肖家猪蹄古法新做、秘方酱制，
醇香浓郁、传承百年的“肖家酱猪蹄”，
把美味和营养悉数保留，
被评为宝鸡十大精品小吃之一，
满满的胶原蛋白，
吃一口绝对让你流连忘返~
岐山肘花
推荐指数：★★★★★
岐山肘花，岐山人都叫肘子，
不论大小红白事，
这可是一道少不了的压轴大菜。
岐山肘子做起来工艺复杂，
用料也讲究，
最大的特点就是做时不能有一丁点费油，
所以做出来品味独特。
岐山酥饺
推荐指数：★★★★★
岐山酥饺堪称岐山食品的一绝。
色泽金黄，酥香沁甜；
色彩美观，香甜各异。
由莲蓉馅、猪油、面粉等食材制作而成。
表面看去，呈扁圆形，
通身油黄，上有五个梅花点，
又称“下马点心”。
细细品尝，
口感酥、软、甜、香。
稍米包子
推荐指数：★★★★
又叫烧麦包子，
清朝光绪年间传入岐境。
包子皮薄均匀，用料讲究，
肥肉去皮，瘦肉抽筋，
菜鲜、油多、调料佳。
品种有糖、油、肉、菜等多种，
其特点是油香不腻，
软绵适口。
油饼卷辣子
推荐指数：★★★★
煎烙好的油饼，
卷上卤煮过的秦椒，
鲜辣微酸的感觉瞬间席卷整个口腔。
辣子一定要是整条新鲜的秦椒，
卤煮出来的味道，
才够新鲜~
响皮丸子汤
推荐指数：★★★★
岐山人逢年过节常备菜，
有肉有菜有丸子还有炸好的猪皮，
一起炖出来的丸子汤，
不油不腻反倒清香入喉，
喝汤的感觉简直不要太美好～
岐山拌汤
推荐指数：★★★★
油饼+拌汤，
酸香开胃又营养饱腹的美食，
是岐山人早饭的标配，
更是岐山人美好一天的开始。
烧饼夹面皮
推荐指数：★★★★
把面皮夹入刚出炉热乎乎香喷喷的烧饼里，
即成岐山特有而少见的小吃：
烧饼夹面皮。
烧饼紧紧地夹住了面皮，
面皮也紧紧地缠绕着烧饼。
都是面食，
为什么可以在一起呢？
这就是陕西美食的博大精深~
酒麸
推荐指数：★★★★
酒麸、是用煮熟的小麦佐以酒曲发酵而成，
有开胃消食、活血化瘀、
降低血压、美容之功效，
是最能代表岐山地方特色的风味小吃。
喝一口，微甜含酸，
入口爽滑，非常爽口。
因以麦仁为原料，
所以在口感上比醪糟更丰富些，
是夏日一大解暑圣品。
阴雨连绵了好几日，
温度偏低，空气也显得格外潮湿，
关于雨天吃食的小建议
分享给大家~
雨天选择高热量食物
首先要注意的一点是，雨天的吃食可选择热量稍高的食物，比如牛肉等。由于平时气温较高，人们会选择比较清淡的吃食，但如果长时间食用会造成身体营养不均衡，所以不妨在下雨天，多为自己的身体稍稍补充一下营养。
雨天选择祛湿食物
其次，祛除体内湿气很重要。莴笋、薏米、冬瓜、海带等都是祛湿消肿的好食物，下雨天时饭桌上可不应该少了它们的存在。有不少人在推荐冬瓜薏米汤给大家在雨天食用，听说有消热祛暑、消除水肿、使皮肤光泽细腻的神奇功效！
雨天选择易消化食物
主食上呢，则建议大家食用面条。面条既容易消化，又具有保护肠胃的作用。一碗青菜肉丝面，足以让你在雨天也能感受到世界的美好~
雨天不要忘记吃水果
饭后的水果也是同样需要的，其实不论是在雨天还是平时，多吃些应季水果都是对身体有好处的，水果中富含的各种维生素，在补充身体养分的同时还可以提高自身免疫力。
雨天来一杯茶
雨后的下午，端一盏茶，闲聊人生也是一件很美的事情，既能品尝到久违的茶香，也能缓解阴雨带来的压抑心情，何乐而不为呢？
作为吃货，
你觉得什么才是
最适合下雨天吃的美食呢？
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