相信小夥伴們在日常早餐上都吃到各種各樣的雞蛋餅，營養價值高，富含豐富的蛋白質，能夠補充人體所需要的蛋白質。可是小夥伴們你們吃到過這樣好吃的雞蛋餅嗎？只需要花三分鐘的時間就能夠製作出來，非常的美味，一出鍋立馬秒光。下面跟大家分享製作方法吧！
在製作美味的雞蛋餅之前，首先嘚準備好食材，食材中有一個土豆,兩個雞蛋,適量的蔥花和100克左右的麵粉。食材準備好之後首先把土豆清洗乾淨去掉土豆皮，放在案板上切成土豆絲。
切好之後放入一個乾淨的大盆裡，然後往盆裡加入少許的清水，然後再把麵粉倒入盆中，再打入雞蛋。接著再往盆裡加入五克左右的孜然粉和白胡椒粉,10克左右的食用鹽，之後用筷子攪拌均勻。攪拌至粘稠狀時把蔥花倒入盆裡再次攪拌均勻。
下面準備一個乾淨的平底鍋，大火燒開，往平底鍋中倒入少許食用油，等油溫上來後，改用小火把土豆雞蛋糊倒入鍋中平攤開來製作成圓餅，攤兩分鐘之後翻上一面，直至將兩面攤至兩面金黃即可。簡單美味的雞蛋餅就製作完成了。
溫馨提示:土豆雞蛋糊不需要多放水，也不能少放水，調得粘稠度適中最佳。
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