世界杯正在如火如荼的进行中,今天要来给大家推荐的是看世界杯时最适合吃这些美食,让美好的事情更加美好吧!
口味虾
用料:小龙虾、辣椒(红,尖,干)、花椒、植物油、白皮大蒜、姜、八角、桂皮、盐、酱油、料酒
做法:
1、把活虾买回来先养两天,让虾把身体里的淤泥吐尽;
2、虾一定要洗干净,必要时用刷子刷;
3、将虾过油,待表面呈红色捞起;
4、将辣椒、花椒放入油中炸出香味;
5、放入蒜和姜用中火炒出香味;
6、把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水用大火烹煮;
7、一分钟后放入盐、酱油和料酒闷一下;
8、待桂皮、八角的香味浓郁时,再加适量水;
9、继续煮半个小时左右,待水熬成浓汁时,便可出锅了。
辣炒海瓜子
用料:海瓜子、芹菜、生姜、干辣椒、食用油、 酱油、料酒、 精盐、白糖、味精
做法:
1、海瓜子泡水、吐沙,洗净,芹菜洗净,切丁,姜、辣椒洗净,切末;
2、锅内倒油烧热,爆香姜及干辣椒,放入海瓜子,大火拌炒至海瓜子开口,先加入酱油、料酒、盐、糖炒匀,待汤汁稍微收干,放入味精拌匀即可盛盘。
酱爆田螺
用料:田螺、干辣椒、面酱、葱姜蒜、盐、大料、料酒、豆豉酱、葱花、油
做法:1、准备各种配料,葱姜蒜、大料、花椒、面酱、辣椒油.....锅里放油,放入大料、花椒姜蒜爆锅,加入大酱翻炒;
2、倒入田螺翻炒,淋入少许料酒,辣椒油;
3、放入食盐,放入少许豆豉酱,撒上葱花就可以出锅了。
好啦,今天的分享就到这里啦,希望大家看球都能看得开心!
閱讀更多 健康美好生活 的文章