兒時記憶中那些水果的味道爲什麼再也找不到了?

兒時記憶中那些水果的味道為什麼再也找不到了?

滿樹的梨子

驅車回家的路上看著兩邊金黃的梨子,迫不及待的下去摘下兩個,咬下一口真硬,澀。心裡很鬱悶,拿著梨子回家問大伯問什麼現在的梨子不如以前好吃了。大伯說這是水果商業化帶來的變化,別看這梨個子大,外觀好看其實它還沒有熟。我驚訝的問可是現在都在採摘啊!大伯說現在熟透了沒人要嘍,也不容易儲存了.... 詳談半夜終於明白為什麼梨子再也不是以前的味道了。

  1. 商業化的今天梨子陷入了一個惡循環,追求產量,外表,爭著早上市賣大量的使用農肥,催熟藥。這種高產的“速成梨”變味了。梨子不好吃賣不上價格,只能數量彌補收入。到最後看到是大量的庫存賣不出去,壓價,傾倒。

  2. 現在的人總是追求外表漂亮,看上去幹淨的從而催化出一種叫做果袋的產品,在梨子還很小的時候就要套上去,乾淨是乾淨了,但是梨子見不到陽光了,會好吃嗎?而那些是沒套袋子的長的就不好看了,收購商不收,所以大家只能隨波逐流統統套上袋子。

兒時記憶中那些水果的味道為什麼再也找不到了?

套上紙袋的梨子

3.搶先上市賣個好價格從而使用催熟增大的藥物,那些靠激素“熟”的梨子會好吃嗎?也許會甜,但是再也沒有梨子特殊的香氣和酥脆了。

這樣的梨子會好吃嗎?吃了會健康嗎?這樣的惡循環該怎麼樣治理?農民未來致富不能只能靠數量!

兒時記憶中那些水果的味道為什麼再也找不到了?

模具下長大的梨子


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