很多人说牛油果是水果，
这点吃货达人完全认同，
就水果一样的吃法而言，牛油果的油腻指数甚至觉得比牛油还高
就这样的一块植物肥猪油却深受健身的小伙伴们的青睐，
牛油果也算是和榴莲一样神奇的存在
爱吃的人停不下来
不爱吃的人一口都不愿意吃
只能说哥的交友圈还没见过对牛油果有兴趣的“牛”人
但是怎么能错过营养价值这么高的水果呢？
网络界一些达人告诉大家如何充分利用牛油果！
-怎么挑？-
果子不仅仅是要看颜色，更重要的是在手指轻压柔软才算是成熟哦！
-怎么吃？-
跟着图片操作起来~
Step1：
用刀将牛油果纵向切开，用刀将牛油果核带出。
Step2：
用刀在牛油果上划出方格~
Step3：
再直接用勺子舀出果肉即可
别看图片好看，这种水果食法最好谨慎选择，最好一家人吃一个，毕竟能够接受这种方法吃牛油果的还真不多。
-搭配鸡蛋一起吃-
客观而言，把牛油果用来做菜品煮食效果要比生吃的好，将牛油果的内部挖去一部分，打一个鸡蛋在里面，撒上盐和胡椒，再放到锅里煎烤，直到果肉熟烂，简直不要太美味！
-用作酱料-
牛油果肉质软滑，味道像乳酪，将果肉切碎，和其他的调料混在一起，作为酱料，即可调味，又美味！
牛油果Pasta
将牛油果切块，和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状，和煮好的Pasta一起搅拌，Pasta顿时也变身小清新。
越吃越瘦的减脂餐—烤鸡肉牛油果沙拉
牛油果切片，沙拉菜洗净放入大碗中，烤好的鸡胸肉切成小块，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌匀即可。
美容清爽私房菜—牛油果大虾
墨西哥经典零食—牛油果酱玉米片
在澳洲的墨西哥餐馆肯定吃过，Nachos!
高B格吃法，牛油果配山羊芝士
配点儿芝麻和干辣椒，涂在吐司上。
牛油果配烤三文鱼
三文鱼和牛油果算是澳洲非常常见的两种食材，强强联合，你懂得!
牛油果奶昔
香浓顺滑的口味，完胜各种果汁。
牛油果拌白糖
必须强烈推荐!冰淇淋一样的口感。一定要选比较熟的牛油果，这样拌起来也方便，口感也好。
对于食物界新宠牛油果来说，如果跟其它食物相结合，则能幻化出绝妙的口感和味道
怪不得能跻身料理界的明星食材!叫人乐此不疲地享受这诡异又独特的味道!
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