很多人說牛油果是水果，
這點吃貨達人完全認同，
就水果一樣的吃法而言，牛油果的油膩指數甚至覺得比牛油還高
就這樣的一塊植物肥豬油卻深受健身的小夥伴們的青睞，
牛油果也算是和榴蓮一樣神奇的存在
愛吃的人停不下來
不愛吃的人一口都不願意吃
只能說哥的交友圈還沒見過對牛油果有興趣的“牛”人
但是怎麼能錯過營養價值這麼高的水果呢？
網絡界一些達人告訴大家如何充分利用牛油果！
-怎麼挑？-
果子不僅僅是要看顏色，更重要的是在手指輕壓柔軟才算是成熟哦！
-怎麼吃？-
跟著圖片操作起來~
Step1：
用刀將牛油果縱向切開，用刀將牛油果核帶出。
Step2：
用刀在牛油果上劃出方格~
Step3：
再直接用勺子舀出果肉即可
別看圖片好看，這種水果食法最好謹慎選擇，最好一家人吃一個，畢竟能夠接受這種方法吃牛油果的還真不多。
-搭配雞蛋一起吃-
客觀而言，把牛油果用來做菜品煮食效果要比生吃的好，將牛油果的內部挖去一部分，打一個雞蛋在裡面，撒上鹽和胡椒，再放到鍋裡煎烤，直到果肉熟爛，簡直不要太美味！
-用作醬料-
牛油果肉質軟滑，味道像乳酪，將果肉切碎，和其他的調料混在一起，作為醬料，即可調味，又美味！
牛油果Pasta
將牛油果切塊，和檸檬汁、羅勒葉、大蒜一起放進攪拌機打成泥狀，和煮好的Pasta一起攪拌，Pasta頓時也變身小清新。
越吃越瘦的減脂餐—烤雞肉牛油果沙拉
牛油果切片，沙拉菜洗淨放入大碗中，烤好的雞胸肉切成小塊，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌勻即可。
美容清爽私房菜—牛油果大蝦
墨西哥經典零食—牛油果醬玉米片
在澳洲的墨西哥餐館肯定吃過，Nachos!
高B格吃法，牛油果配山羊芝士
配點兒芝麻和幹辣椒，塗在吐司上。
牛油果配烤三文魚
三文魚和牛油果算是澳洲非常常見的兩種食材，強強聯合，你懂得!
牛油果奶昔
香濃順滑的口味，完勝各種果汁。
牛油果拌白糖
必須強烈推薦!冰淇淋一樣的口感。一定要選比較熟的牛油果，這樣拌起來也方便，口感也好。
對於食物界新寵牛油果來說，如果跟其它食物相結合，則能幻化出絕妙的口感和味道
怪不得能躋身料理界的明星食材!叫人樂此不疲地享受這詭異又獨特的味道!
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