很多人减肥经常是用节食的方法，这是肯定对身体有害的，严重的会危害生命。除了控制饮食，还是得运动。美食在吃货眼里是具有绝对的诱惑力，吃东西随心所欲、无所顾忌，是很多人的饮食毛病。为了健康和减肥，饮食习惯要做出一些改变，我们要有意识地多吃菜、肉以牛瘦肉、鱼肉、鸡瘦肉为主，主食尽量少食用精制的面食，晚餐不要太饱、早点吃。油炸食品，高热量的巧克力和蛋糕等不吃，或者少吃。
我是两个娃的妈，除了工作，还要带娃，每天觉得很累，有时根本不想再运动。所以只能从饮食上控制，坚持了三四个月，瘦了10斤。这减肥速度虽然不快，但更加安全，完全没有不舒服的感觉，反而觉得身体轻松了，而且也没有以前便秘的情况。
这道丝瓜瑶柱瘦肉汤，绝对是减肥人士的好食谱，脂肪含量低，有优质蛋白质和丰富膳食纤维，维生素等，而且味道鲜美，很好吃！瑶柱和瘦肉都是富含优质蛋白质、铁、钙等营养元素，脂肪含量低。丝瓜中的膳食纤维能促进肠道蠕动，有利于排除大便，减少便秘。丝瓜中还含丰富的维生素A、B、C和钙、磷、铁等矿物质，可以避免因节食导致的营养素缺乏，最适合在减肥期间食用的。
材料:丝瓜一根，瘦肉20克，瑶柱15克，蒜酥适量
做法:1.丝瓜搓干净皮，刨去硬棱，棱和棱中间的皮不要全刨光了，很多外地人不知道都是削得一干二净，其实留下一点皮口感更好。切成滚刀块，什么是滚刀块，简单来说就是每切一刀都把食材翻个面，滚着切成不规则多面形。
2.瘦肉切片，瑶柱洗干净，浸泡在水里30分钟。
3.把瑶柱放入锅里，加入2碗水，煮开。
4.淋几滴油，倒入丝瓜、瘦肉，煮3分钟。
5.最后加蒜酥、盐即可。蒜酥就是炸过的蒜蓉，金黄酥脆，蒜香浓郁，潮汕人很喜欢用它。
一叶美食，高级公关营养师，分享和吃有关的一切，让我们一起简单生活，快乐做菜！也欢迎您关注、转发、评论和批评。
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