这个芒果酸奶杯，非常的简单方便，都不用动锅子，可以做下午茶，或代替晚餐来一杯，好有饱腹感的，也可以当饭后小甜点，两个人分着吃一杯，都蛮不错。需要用到的材料有：酸奶，芒果，饼干。其中，饼干可以换成海绵蛋糕；可以增加其他颜色的水果，如草莓，猕猴桃等；还可以添加各式坚果。
把饼干中间的奶油去掉，装进食品袋，用擀面杖碾碎，至于多碎，看你个人喜欢；芒果洗净后贴着果核两侧切开，切花刀，取下芒果肉后，取一部分用料理机打成芒果泥，剩余芒果肉备用。
取一个深一点的杯子，按一层饼干（或蛋糕），一层芒果泥，一层酸奶的顺序把杯子填至8，9分满。用到了绿色的猕猴桃或红色的草莓等，可以交替填充，这样颜色，层次，口感会更丰富。
最后顶部一层的酸奶上，铺上芒果肉，撒上些许饼干屑，芒果酸奶杯就完成啦~喜欢的话，可以撒几粒巴旦木，腰果之类的。可不要觉得不就吃个芒果么，矫情个啥，还一层层摆弄...试过你就知道，酸奶和芒果，还有饼干，真的是好盆友，配蛋糕也好吃的。
也可以弄在不透明的杯子里，端给别人，用勺子一舀，哇，原来这么丰富~有点小惊喜对不对。吃的人心情好，做的人心情更好~还可以跟之前讲过的芒果奶昔一样，做成盆栽杯，怎么凹造型，都可以，只要你喜欢。
生活节奏快，大家都很忙碌，可也不要太累着自己，偶尔给自己和家人做一点美美的小零食，食物美，心情也会更美。喜欢的亲，动手试试吧！
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