玛琳蛋糕(贝壳蛋糕)的做法,玛琳蛋糕(贝壳蛋糕)怎么做好吃
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉等主料,糖、泡粉、全蛋等配料组合制作而成。原本用于家庭烹制。
将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣,那就要算是法国大文豪普鲁斯特。普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆,令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》,因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。
玛琳蛋糕用料
主料:鸡蛋3个、蔓越莓10克、白糖30克
辅料:低筋面粉45克、玉米油40克、牛奶40克
————玛琳蛋糕的做法—————
1.三个鸡蛋加入30克白糖
2.蛋清加入白糖
3.加入玉米油
4.加入牛奶一起搅拌
5.在加入蔓越梅
6.在加入低筋
7.打发好的蛋清
8.搅拌均匀
9.加入蛋清
10.再次搅拌
11.蛋清全部加入
12.然后倒入模具里
13.烤箱170度烤20分钟
14.烤好的
15.脱模
结尾:
1、亲爱的培友们,你们学会这款玛琳蛋糕(贝壳蛋糕)的制作方法吗,有不懂的和任何疑问欢迎在评论区留言哦。
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