鄉土生活園藝
黃瓜高產栽培，防病綜合管理技術包括哪些？具體怎麼實施？
黃瓜是我們最常見的蔬菜之一，黃瓜的種植區域廣，在我國大部分地區均可種植。種植黃瓜時，根據黃瓜種植區域不同、時間不同，又分為春黃瓜、夏黃瓜和秋黃瓜。其中春黃瓜是最主要的栽培方式，所以下面重點介紹春黃瓜的栽培技巧。
黃瓜種植方法：
1、育苗。在育苗前要選擇抗病能力強、產量高的品種，育好的壯苗標準是葉子深綠色、葉片肥厚、根系發達、莖粗壯、沒有病蟲害。
2、定植。育好苗以後就要定植了，在定植前先做畦整地，畦寬1米左右，高度在15公分並覆蓋地膜，定植的密度為每畝4000-4500株之間。
3、水肥管理。黃瓜的澆水量根據黃瓜的生長來適當澆水，肥料則要澆水時衝施，這樣才有利於肥料的吸收。在夏季高溫時，要選擇在相對涼爽的早晚澆水，有利於黃瓜的根系發育。
4、田間管理。黃瓜在生長到一定高度時，就要進行搭架綁蔓的工作。常見的搭架形式有人字形和花架。綁蔓則採用“8”字方法綁蔓，這樣防止磨壞莖蔓和防止莖蔓下垂，綁蔓時最好在下午進行，上午綁蔓容易折壞莖蔓。及時整枝和掐尖，防止黃瓜徒長。當主蔓結瓜以後便可去掉側枝，側枝結果後留1-2葉後可掐尖。
春黃瓜的栽培前期生長迅速、開花多、結果多，但是在中後期因為氣溫的升高，霜黴病和炭蛆病便會發生，影響黃瓜的生長，所以在黃瓜生長的中後期要注意防治黃瓜的病蟲害發生。
農人馬小妞
黃瓜（Cucumis sativus L.）葫蘆科（Cucurbitaceae）黃瓜屬（Cucumis）中幼果具刺的栽培種，一年生攀緣性草本植物。別名胡瓜、青瓜、剌瓜。《本草衍義》記載“張騫使西域得種，故名胡瓜。杜寶《拾遺錄》雲：隋大業四年避諱，改胡瓜為黃瓜”。分佈世界各地，中國普遍栽培。莖細長，有縱稜，被短剛毛。黃瓜起源於喜馬拉雅山南麓的熱帶雨林地區，在我國已有2000多年的栽培歷史。黃瓜食用方便，富含維生素A、C以及多種有益礦物質，適生食、熟食或醃漬，是我國的主栽蔬菜作物之一。
露地栽培技術
選用良種
春季黃瓜露地栽培，可選用中農、津春、津雜、津研系列早熟、耐寒、優質、抗病品種；夏秋黃瓜露地栽培，可選用津綠4號、夏豐等中晚熟、耐熱、優質、抗病品種。
整地、施肥、做畦
黃瓜栽培應重施有機肥，整地前施腐熟農家肥4 000 ~ 5 000 kg/667m2，整地不宜深， 以15 cm左右為宜。黃瓜栽培一定要用高壟栽培，避免受澇。壟寬50 cm，高20 cm，溝寬60 ~ 70 cm。在壟兩側種植2行黃瓜，株距25 cm左右（可根據品種熟性及栽培特性合理確定）；在做壟的同時，要做好排水溝，以備排水。
播種育苗
春季露地栽培播種時間安排在2月下旬至3月上旬。把經過消毒處理的種子放在27℃至30℃的環境中，在保溼、透氣的條件下進行催芽。24 h左右便開始出芽。然後降低溫度至22℃至25℃，種子出芽後應立即播種。如不能立即播種，可以將種子用溼紗布包好，放在10℃左右的冷涼處，抑制幼芽繼續生長。
多采用育苗移栽，可採用穴盤、營養缽等育苗方式。幼苗長出真葉時開始間苗。幼苗長至3 ~ 4片真葉時定植。在土壤溫度（10 cm）穩定在12℃以上，夜間溫度在5 ~ 8℃，才能定植。由於鎮江地區陰雨天氣較多，不宜密植，一般栽3 000 ~ 4 000株/667m2。夏秋露地栽培播種時間安排在7月中下旬，育苗可採用可採用穴盤、營養缽育苗方式，遮陽網覆蓋降低溫度，出苗後即去除遮陽，苗齡在20 d左右即可定植。
田間管理
定植澆水後，約6 d左右即可澆緩苗水，穴盤苗定植後即進入正常管理。黃瓜栽培以搭架栽培為主，搭架時結合綁蔓進行整枝，於蔓長25 ~ 30 cm進行第1次綁蔓，同時摘除側蔓，卷鬚 ，待滿架後摘頂。目前生產所用品種基本上主側蔓均可結瓜，一般為保證商品性，和養分流失，應以主蔓結瓜為主。一般根瓜以上側蔓可留2葉摘心，增加結果數，提高產量。如栽培夏秋露地黃瓜，應特別注意防澇。澆水要看天、看地靈活掌握。苗期可施少許化肥促苗生長，結瓜後，一般每10 ~ 15 d追肥一次，每次施氮、磷、鉀複合肥10 ~ 15 kg/667m2 。結瓜盛期肥水要充足。“處暑”後天氣轉涼，可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀或0.1%硼酸溶液，以防化瓜。
採收
春季露地黃瓜一般在4月中下旬即可收穫，收穫期長，可延續到夏季高溫來臨。夏秋高溫露地黃瓜從播種到採收僅需40 ~ 50 d。結瓜後天氣逐漸涼爽，採收的時間要求不嚴格。
保護地栽培
選用品種
選用早熟、抗病性強的豐產品種。目前較適宜大棚春季早熟栽培的有長春密刺、津研2號、津春4號等。
育苗
春季大棚保護地栽培播種時間安排在1月上旬至2月中旬。春大棚黃瓜移栽時秧苗應具有5 ~ 6片葉片，70 ~ 80％出現雌花，株高15 cm左右，節間較短。長成這樣的秧苗一般需要55 d左右。子葉展開以後，為了促進雌花早形成，應控制溫度，白天使溫度保持在25 ~ 28℃，晚上為13 ~ 15℃。在定植前7 ~ 10 d進行囤苗、煉苗，將營養缽苗移動位置，促進側根發育生長。白天保持在23 ~ 25℃，夜間為12 ~ 13℃。在定植前2 ~ 3 d，夜間溫度可降到5℃左右進行煉苗。為了防治病蟲害的發生，增強秧苗抗性，定植前還要進行一次噴藥，用1 000倍的樂果加8 00倍的百菌清防治蚜蟲和預防霜黴病。
定植
整地做壟，翻後整細整平，然後做壟，同時施足底肥，施腐熟農家肥5 000 ~ 7 500 kg/667m2，過磷酸鈣100 kg/667m2左右，碳酸氫銨20 ~ 30 kg/667m2，化肥與農家肥充分混合，一半撒施，做壟時一半開溝施入。為了提高地溫和保墒性能，定植前20 d扣棚密閉，覆蓋地膜，加強保溫措施，增加棚內溫度。定植原則是棚內10 cm深的地溫穩定通過10℃時定植。定植時的行距為70 cm左右，株距25 ~ 30 cm，密度3 000株/667m2左右。栽後即行澆水，水量不宜過大，澆到即可，防止降低地溫。
管理
定植後的前幾天，以保溫促緩苗為重點，要密閉好塑料薄膜，蓋好小拱棚，為保證溫度，可在夜間在小拱棚上再加蓋遮陽網或薄膜，加強保溫。棚內氣溫，白天溫度以30℃，晚上20℃以利緩苗，促進緩苗和髮根。同時注意查苗補苗，給弱苗偏追一次速效化肥，並及時除治一下地下害蟲。定植後5 d後，新葉開始生長，早晨葉尖出現吐水，表明已經緩苗。緩苗後及時拆除小拱棚，進行插架和綁蔓。當棚內溫度超過33℃時，通風換氣，一般只對大棚通氣，先一側小通風，再兩側大通風。
大棚黃瓜中後期階段瓜蔓、瓜條生長都很旺盛，白天溫度應保持在25 ~ 30℃，夜晚為13 ~ 15℃，白天超過30℃時及時放風。棚內溼度不宜過大，溼度過大易引起霜黴病危害。定植到採收一般不進行追肥，如果基肥不足，在還苗期可追肥1次，施尿素12 kg/667m2，促進發苗。進入採收期以後，每5 ~ 7 d澆1次水，每採收2 ~ 3次，進行一次追肥，追人糞尿1 000 ~ 1 500 kg/667m2或尿素10 ~ 15 kg/667m2。同時要及時摘瓜，一般3 ~ 4 d摘一次，在早晨或上午進行。在前期綁蔓的墓礎上，每10 d左右綁1次蔓，並及時進行整枝。瓜蔓秧上的側枝、雄花和卷鬚要及時摘除，以減少養分消耗。當瓜秧長到頂棚後要及時摘尖，重追一次肥，促進結回頭瓜。盛果期以後到拉秧這一階段的重點是保秧。這時天氣較炎熱，及時注意通風，或採用防蟲網覆蓋加強通風，也可逐步加大通風加強光照，將棚膜去除，變成露地栽培，增加採收期和產量。
病蟲害防治
春季露地黃瓜病蟲害較少，應注意預防病蟲害的發生。夏秋露地病蟲害較多且危害較重，應定期噴藥，重點防治。蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、美洲斑潛蠅、瓜絹螟、根結線蟲等， 大棚黃瓜的病害主要是霜黴病、枯萎病、白粉病。
黃守瓜：消滅越冬蟲源；與芹菜、甘藍、萵苣等蔬菜間作，以減少為害；人工防治：露水未乾前捕殺成蟲或白天用網捕成蟲；阻隔成蟲產卵：瓜苗田鋪地膜或撒草木灰、木屑、麥芒等阻止成蟲在瓜苗根部產卵；藥劑防治：90%晶體敵百蟲800倍液噴霧或澆瓜根。菜子餅滲入糞中澆瓜苗根部（菜子餅用沸水搗碎後浸泡，調成糊狀），每667m2菜子餅20～25kg。或80%敵敵畏乳油1000倍液、50%辛硫磷乳油1500倍液噴霧。
美洲斑潛蠅：黃板誘捕成蟲，保護地設施加設防蟲網；與抗蟲作物（如苦瓜、莧菜）間作；初發期被害葉率達5%時，用1.8%阿維菌素乳油2500倍液或48%樂斯本乳油800倍液或52.25%農地樂乳油1000倍液或5%卡托克乳油1500倍液噴霧。或40%阿維菌素·DIC乳油（斑潛王）2000～3000倍液。
瓜絹螟：農業防治：用草覆蓋幼瓜，及時摘除被害危葉，深埋或用藥劑處理其附近地表面；用香蕉皮（或南瓜煮熟後發酵）40份，80%敵百蟲可溶性粉劑0.5份、香精1份，加水調成糊狀毒餌，塗在瓜棚、籬竹上或裝入容器內掛在棚下誘殺成蟲；藥劑防治：在成蟲盛發期噴霧防治，50%辛硫磷乳油1500倍液或25%殺蟲雙水劑500倍液或20%殺滅菊酯（速滅殺了）乳油3000倍液噴霧。
根結線蟲：選用無蟲土育苗；輪作；移栽時剔除帶蟲苗或將“根瘤”去掉；清除帶蟲殘體，壓低蟲口密度，帶蟲根曬乾後應燒燬；深翻土壤；將表土翻至625px以下，可減輕蟲害發生；線蟲發生多的田塊，改種抗(耐)蟲作物如禾木科、蔥、蒜、韭菜、辣椒、甘藍、菜花等或種植水生蔬菜，可減輕線蟲的發生；高(低)溫抑蟲。利用夏季高溫休閒季節，起壟灌水覆地膜，密閉棚室兩週。利用冬季低溫凍垡等可抑制線蟲發生。
霜黴病：選用抗病品種；增施有機肥；棚內溼度控制在95%以下，加大通風量，外界氣溫達12℃可全夜通風；預防噴藥防病效果顯著，在苗期和開花結果初期各噴藥一次。發病初期連續噴藥2～3次。藥劑選用：58%甲霜靈錳鋅（雷多米爾）可溼性粉劑600倍液；70%代森錳鋅可溼性粉劑400～600倍液；25%甲霜靈可溼性粉劑600倍液；50%撲海因可溼性粉劑1500倍液。
細菌性角斑病：發病初期集中 苗控制蔓延。50%DT（玻膠肥酸銅）可溼性粉劑500倍液或5%井崗黴素250倍液或47%加瑞農可溼性粉劑800倍液或77%可殺得可溼性粉劑600～800倍液噴霧。
白粉病：15%粉鏽靈（三唑酮）可溼性粉劑1500倍液，25%粉鏽靈（三唑酮）可溼性粉劑2500～3000倍液，50%硫磺懸浮劑250倍液噴霧。
枯萎病：採用嫁接苗栽培（雲南黑籽南瓜作砧木）有效方法；選擇抗（耐）病品種；實行3年以上輪作；育苗用無病土；多施腐熟有機肥料，少施氮肥；藥劑防治可選用：70%託布津可溼性粉劑500倍液；64%殺毒礬可溼性粉劑400倍液；75%百益清可溼性粉劑600倍液；30%枯萎靈可溼性粉劑600倍液灌根。
