大家周日上午好呀！哦~不~大家ご机嫌よ——贵安（比较高雅的问候方式）。小通今天要提高一下自己的女子力，所以来教大家做日式菜，周末在家不妨也尝试做一下。做做美食听听音乐，再补补昨天小通推荐的番，这样的周日也是蛮惬意滴~好啦正文走起……
炎炎夏日热得很，相信很多人跟小通一样一到厨房就会变得很忧郁吧？厨房=火炉。今天小通要为大家推荐不用明火就能做的盛夏清凉食谱，让这个夏天告别烦恼。
只需使用微波炉和烤箱，除此之外不再使用其他的加热设备，现在小通分别从主菜、副菜、主食来介绍简单健康的清凉食谱。
不用明火的盛夏清凉食谱主菜篇
麻酱棒棒鸡（棒棒鸡）
把茄子和鸡腿肉包在一起放在微波炉里面，就可以轻松的做出麻将棒棒鸡啦！
在鸡肉比较厚的地方切上切口，变得厚薄均一，切下一半皮朝下放到耐热盘子里面，放入少量盐，两大勺酒。茄子去皮纵切一半放在碟子中央，包上保鲜膜放入微波炉中，加热大约6分30秒。换上新的保鲜膜后放置散热15分钟。
金属箔烧鲑鱼
在铝箔上涂上黄油，依次放上洋葱、鲑鱼、金针菇、蘑菇、胡萝卜，撒上酒，包好铝箔。放入烤箱加热20分钟，放上汤汁酱油、葱就可以了。
微波炉煮西红柿猪肉
猪肉切成1cm左右厚度撒上薄薄的面粉，番茄切块，洋葱切薄片、大蒜切碎，包上保鲜膜放入微波炉12分钟，就可以做出美味的菜肴啦！
不用明火的盛夏清凉食谱副菜篇
乳酪三文鱼生春卷
准备好卷蔬菜的面皮，配菜可以自由选择。
将奶油奶酪、三文鱼、油梨各切成1厘米方块，在油梨上撒上柠檬汁。将米饭纸浸泡在温水中，变软后包上前面准备的食材。切段后放在盘子上，加上甜辣酱就可以吃了。
微波炉煮南瓜
将南瓜去籽切成3cm左右大小的方块。在稍微深一点的耐热容器中，将半杯水、少量颗粒和风汤汁、一大勺酱油、料酒混合。放入南瓜，盖上保鲜膜用微波炉（500W）加热9~10分钟。
中国风的沙拉豆芽
醋和芥末非常适合在炎热的夏季食用。
将黄瓜丝放入碗中，加入少许盐腌5分钟后去水。将火腿对半切、然后切成细条。将豆芽放到耐热盘子上包上保鲜膜用微波炉加热2分钟，散热之后去水。将前面食材全部放入一个碗中加入调料搅拌。
不用明火的盛夏清凉食谱主食篇
腌金枪鱼盖饭
把买来的生鱼片和调味料简单的拌在一起，放入冰箱冷却，将饭与糖醋混合，放入金枪鱼和酥梨，撒上黑芝麻即可。加入了女孩子最喜欢吃的酥梨，简直人间美味！
咖喱鸡肉末
把蒜苔切成2里面左右长度，红青椒切成1里面左右的四方块。在耐热碗里放入洋葱、姜、一大勺橄榄油，搅拌后轻轻盖上保鲜膜，放入微波炉加热3分钟。取出后放入鸡肉，用搅拌器搅拌，然后加入咖喱进一步的搅拌。再加入玉米罐头、一个红青椒和蒜苔就可以啦！
泡菜番茄荞麦面
做流水面的话把面用水冲一下就可以了，非常的简单！荞麦面也可以换成乌冬面和挂面。
荞麦面煮过后放入凉水降温（小通，这里明明还是需要明火煮一下诶~说好的不用明火呢，小通别跑！），然后用沥水器将水沥干。将西红柿切成1cm左右方块，加入1/3杯面条汤、1.5杯水、适量芝麻油混合。在第一步的荞麦面上加入泡菜、温泉蛋、面条汤混合物。再加上万能的葱花就可以了。
好啦，就先给大家介绍到这里，小通肚子饿得乱叫，要去做美食吃了。大家对今天的食谱安利还满意吗？
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