美食好吃，地球人都知道。但是说到美食有很多禁忌，估计很多人就说不上来了，比如说螃蟹，螃蟹本身就属于寒性的食物，所以我们吃螃蟹的时候就不要吃冷饮或者其它寒性的食物了。比如说柿子，梨，泥鳅，凉茶等等。另外要特别注意螃蟹必须吃活的，一碰能动的，别碰螃蟹的钳子，别怪我没有提醒你，想想我肝都痛，我就这个干过一次，在众目睽睽之下被一只装死的螃蟹夹了，痛的咬着牙硬是没出声。结果可想而知了，我把它买了回去，终于解恨了。
烂了的生姜不要吃，会产生一种毒性很强的物质黄樟素。
有一样东西不能新鲜的时候吃，要制作成风干制品，然后还原了再吃，这就是木耳，但是我们平时吃的都是干木耳，所以不用担心这个问题，干木耳的营养营养也是很高的，尤其是东北黑木耳最佳，木耳干制的过程不会损害木耳的营养成分。
还有一个美食和木耳一个德行，那就是人比黄花瘦的黄花菜，成人一次吃 50 至 100 克鲜黄花菜就趴那里了，晒干后便可放心食用。
末成熟的番茄和发芽的土豆含有龙葵素，这个常识大家一般都知道，毕竟土豆是我们的家常菜之一。
鸡屁股不能吃，废话，估计也没人吃吧！只是提个醒，这东西也不算美食吧？
小米粥凉了必须再热一下才能吃，小时候就是趁家人不注意喝了半碗小米粥，结果打了3天针，这事能记一辈子。讲大道理不会，这就是亲身经历的，这叫经验教训。
豆类一定要煮透了才能吃，比如豆浆必须烧开了才能喝，如果是豆浆机都不存在这个问题了，豆浆机都是先煮熟豆子，然后再打浆，豆浆机打的豆浆放心喝就可以了，芸豆、四季豆之类的半生不熟千万不能吃。
腌咸菜用盐量一定要超过10%，而且从第三天至第十五天之间不能吃，有种物质叫亚硝什么酸盐的东西，这也是常识，就不废话了。还有南瓜带酒味不要吃，用肥生的无根豆芽不能吃，牛奶不能空腹喝。这些都是我们生活中的饮食常识，美食不是说光好吃就行的，美食也有自己的个性和脾气，一旦耍起小脾气，够我们喝一壶的。好话说三遍，一定要记住了！
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