望京最隐秘的深夜食堂,没人带真找不到

都说酒香不怕巷子深,

什么难找的店我没见过啊,

可这家,不喝大了还真找不到。

这迷魂阵般的通道,你们感受一下。

望京最隐秘的深夜食堂,没人带真找不到

藏得这么隐蔽,可不是什么秘密酒吧,

而是一家非常“野性”的朋克餐馆——

他家做的都是一般人接受不了的,

而且在别家很难吃得到的东西,

生牛肉、牛肥肠、米肠.....

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比如——

牛肉拌面,社会人都是吃生肉的~

但是一点也不腥!嫩滑Q弹,夏日绝配!

每次来这都要点它!

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——可能是北京独一份的韩式烤牛肠

韩剧里经常出现的烤牛肠,

大北京还真是头回见,

看着虽然很重口,

但是吃上一次就会天天想!

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以及超辣超级过瘾的辣汤鸡爪

辣到你掉眼泪!

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只有韩国路边才有的传统炸鸡

连在釜山流行的猪肉汤饭都有,

全是你在韩剧里看得到吃不到的东西!

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但是——

最有名的,不是朋克,

偏偏却是这碗 养生

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这可不是一般的汤,

而是韩国传说中的解酒神器——

杨平解酒汤

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而这碗在韩国家喻户晓的续命宝,

终于被我在大北京给找到啦!

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喜欢看韩剧的小伙伴都知道

思密达喝酒有多凶,

在学校和教授喝,MT时和前辈喝,

下了班还得陪部长喝…

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可甭管怎么喝,只要有这碗解酒汤,

喝酒后来一口满血复活,

喝酒前来一口酒量翻倍。

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干了这碗汤,我们再战!

正所谓熬夜敷面膜,咖啡泡安眠药,

我们要喝醉烈的酒,叫最贵的救护车!

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韩国人喝酒一晚上都在不停换场,

所以这里干脆全天24小时营业,

不管后半夜喝大了,还是早上在宿醉,

随时随地都能过来喝一碗,

简直是酒鬼们的续命宝。

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这家简直是太正宗了!

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这里就是杨平牛肠汤

因韩国杨平地区有名的解酒汤得名,

店里都是熟客,几乎95%都是韩国人,

剩下5%基本上也都是朝鲜族。

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从网上查还以为是新店,却已经开了6年

店小且极其隐蔽,全靠口耳相传,

在望京的韩国人,没有不知道的。

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好了,草给你们种了,

现在我要替你们吃肉了。

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烤牛肥肠

韩式烤牛肠别处几乎没有,

牛肠要从韩国整条进口。

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味道没有猪大肠那么油腻,

淡淡的油香搭配各种蘸料,

口感灰常棒!

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随烤肉还会搭配凉拌豆芽,

可以直接当成爽口的泡菜,

也可以放到铁板上烤一下吃,

别有滋味。

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可能是因为烤牛肠太适合下酒了,

所以点了烤牛肠或者烤牛粉肠的话,

牛血汤(解酒汤)可以无!限!续!

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猪肉米肠火锅

韩国路边的米肠根本吃不够啊,

而且韩国妹子更是爱到不行。

做成火锅很想一个人全部霸占啊。

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锅里还搭配了肥瘦适宜的猪肉,

对,跟猪肉汤饭是同款的。

一定要搭配韭菜,特别提味。

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火辣鸡爪

辣鸡爪的辣度可不是部队锅能比的,

鸡爪被煮的很入味,很容易脱骨,

吸饱了汤汁以后,非常过瘾!

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点了鸡爪会附带饭团非常超值,

团起来可以用来蘸着汤吃,

小心烫手!

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如果特别能吃辣,最后下一份拉面,

铛铛铛~自制火鸡面就完成了!

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传统炸鸡

吃鸡吗?登登登登登登登登~

韩式炸鸡遍地都是,

但是最传统的,就是这种整只的,

在韩国也是只有路边才能吃到。

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吃炸鸡,当然不能吃盒装的,

一定要亲身体会一回手刃它的快感。

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炸鸡火候刚刚好,外焦里嫩非常多汁,

搭配专用蘸料和啤酒,简直太满足了。

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生拌牛肉饭

酒过三巡后,突然饿了,

这碗十分敦实的牛肉饭,

一定是你最想吃的。

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和石锅拌饭类似,

生鸡蛋加上各种蔬菜,

但是加上生牛肉后更加爽口,

反正用力搅拌就对了。

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生拌牛肉面

生拌牛肉饭的CP,

也是店里的另一款爆款,

俗称上桌没,虽然它有足足两人份。

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牛肉给得特别实在,

嫩滑的牛肉和爽口的冷面,

在这样的夏天一口就开胃了。

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如果你有幸独享,

一定要优雅地先做一个马杀鸡,

食材搅拌均匀后才能吃到最佳的口感。

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猪肉汤饭

能在北京吃到猪肉汤饭,

简直激动得要起飞。

猪肉肥瘦相间,软烂弹牙,

而肥的部分真的很香!

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知道桌子上的虾酱是干什么的么?

就是为它准备的,一定要加。

这个饭吃起来还要搭配店里的辣椒,

不过我先说好了,真心特别辣。

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猪肉汤饭虽然在釜山最流行,

但是别的地方也算是常见。

所以老板为了照顾各地的习惯,

可以选择搭配面或者是米饭,

我只想说,老板我两个都要!

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解酒汤

解酒汤有很多种,

这里的则是比较传统的豆芽汤,

里面还会加上牛血和牛杂。

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趁热喝养胃健体,

对于爱喝大酒的你,值得拥有。

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其实韩国人的解酒汤本身有bug,

因为他们一般酒后去喝汤的时候,

通常还会...再来一瓶...

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有爱的小贴士

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店名:杨平牛肠汤

望京最隐秘的深夜食堂,没人带真找不到

人均:35-80元

望京最隐秘的深夜食堂,没人带真找不到

地址:望京站F口步行940米博泰2(楼沿路标一路走到黑)

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营业时间:周一至周日 24小时营业

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撰稿丨幕后抄手

. 摄影丨八音


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