盛夏来临的傍晚，襄阳城的大街小巷飘荡着酸浆面特有的香味。三朋四友，相约到一起，小桌子、小板凳，竹椅子，3－4人一桌，七八个人小桌拼大桌，大块吃肉，大碗喝酒，大汗淋漓，再来碗酸浆面，那种酒足饭饱，挥汗如雨的感觉，好不痛快。
酸浆面是襄阳地区的传统小吃，距今已有三百多年的历史。是用面条煮熟后冲凉烫热，加配料及酸浆汤拌和而成。汤面内绿、白、红各色搭配，显得十分雅致，面条韧劲强，酸辣适口，深受群众喜爱。
酸浆汤的制作是很有讲究的，浸泡酸菜必须用陶制缸，还有浸泡的热水温度、时间长短、原料比例等，只有工序火候把握得当，才能做出色鲜味纯的酸浆面来。
襄阳人爱吃酸浆面，不仅在其味美，更是因为酸浆面是一种大众化的小吃，好吃又不贵，经济又实惠，非常接地气，吃的是一种氛围、一种情感。2012年襄阳市枣阳琚湾的酸浆面被列为“湖北省首届食文化名食”，湖北省第四批非物质文化遗产名录。
走进农家小院，品尝一下地方特色，不仅是一种口福，更是一种享受。
小院院墙上盛开的凌霄花，养眼亦养心。
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