这对异乡的湖南人来说，意义深刻。除了家乡的味道，还是家乡的味道。
【食材】
100克 青蒜苗
20克 红椒
100克 袋装熟烟笋
10克 干辣椒
3克 盐
2克 味精
各少许 鸡粉、水淀粉、辣椒油
【做法】
1 将洗净的红椒切片。
2 将择洗干净的青蒜苗切段。
3 锅置旺火，注油烧热，倒入洗好的干辣椒和红椒爆香。
4 倒入蒜梗炒匀。
5 再倒入烟笋翻炒片刻。
6 加入辣椒油炒1分钟至熟。
7 加入盐、味精、鸡粉调味。
8 倒入剩余的蒜苗炒匀。
9 加入少许水淀粉勾芡。
10 将勾芡后的菜炒匀。
11 盛入盘内即可。
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