3步搞定的茉莉花手撕鸡，真的香到家，好吃不胖~

很多人对手撕鸡有误解，以为会很复杂，其实并没有，简单到厨渣都能搞定好吗？

1.食材准备

主料：生鸡腿

辅料：干茉莉花、葱末、姜末、蒜末

调料：食盐、白糖、花椒油、生抽、陈醋、辣椒油

2.茉莉花手撕鸡

Step 1 把生鸡腿放入水中，大火煮熟后捞出放凉

撕成鸡丝，边撕边能闻到鸡肉本身的肉香，要忍住

Step 2 干茉莉花洗净后泡水，静静等待清水融入花香

Step 3 鸡丝开始调味啦，倒入少许茉莉花茶、2汤匙醋、2汤匙生抽、半茶匙食盐、1茶匙白糖、2茶匙辣椒油、2茶匙花椒油、及少许葱末、姜末和蒜末，搅拌均匀就搞定了~

摆在餐台上，茉莉香与鸡肉香融于一碟，还有微微辣，清新又开胃，最重要是好吃不胖~

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關鍵字: 茉莉花 蒜末 茉莉花茶