犟牛家.榴莲烤肉是全国首创的榴莲烤肉特色餐厅，店内装潢时尚亮丽，环境舒适温馨。餐厅把精选的澳洲黑牛与泰国金枕榴莲相结合，让品尝过的食客“榴莲忘返”，每天顾客落绎不绝，是现在特别火的一家网红餐厅。餐厅甄选泰国金枕榴莲，果肉口感醇厚香甜，气味温和芬芳。空运澳洲天然牧场养殖的进口黑牛，油花丰富，鲜嫩华美，肉质极为细腻。榴莲腌制的牛小排，卷着榴莲吃的牛五花，还有火烤泰国金枕榴莲，都是店中食客必点的经典美食。
榴莲烤澳牛套餐：
【金枕榴莲果肉】
榴莲具有“水果之王”的美称，餐厅精选泰国原产地直供自然成熟落地的金枕榴莲，剥开后，果肉浅黄，清爽甜蜜，吃起来有冰激凌的口感，回味甚佳。
【一米长盘牛五花】
来自澳洲天然牧场的黑牛五花肉，色泽艳丽，肥瘦相间，用一米长的木板摆放，有着充满诱惑力的颜值。吃榴莲烤肉首先要把榴莲果肉放到小烤区内加热，再用烤熟后的牛五花包裹软糯的果肉，送入口中，肥牛油脂丰腴，鲜嫩细腻中飘散出榴莲的甜润果香，口感极为美妙。
【榴莲牛小排】
用100%泰国纯榴莲果肉腌制，经过冷藏果香已经充分渗透到牛肉之中，榴莲牛小排经过高温的炙烤，“臭”味变淡，柔嫩鲜美的口感混着淡淡的奶甜香气，令人着迷。
【果爽冷面】
冷面是朝鲜族世代相传的特色美食，清炖的牛肉撇出浮油，放入鸡蛋、泡菜、黄瓜丝、西瓜片，佐以酱油、醋、香油、芝麻、胡椒粉、辣椒面、白糖等调味品，面条柔软Q滑而富有韧性，汤汁滑顺润喉，微辣中带有酸甜的清爽。
【花开牛舌】
【黑胡椒牛肋条】
【芝士玉米菠萝烧】
【水果土豆泥沙拉】
【蔬菜长碟】
【五连碟小菜】
【三碟小料】
【南瓜粥】
这款餐厅的招牌套餐除了榴莲烤肉外，还包括了花开牛舌、黑胡椒牛肋条、芝士玉米菠萝烧、水果土豆泥沙拉、蔬菜长碟等众多菜品。
犟牛家除了这款榴莲烤澳牛超值套餐，还有好多美食哦。
【蔬菜沙拉】
由鸡蛋、小番茄、紫甘蓝、白萝卜、绿生菜等组成的沙拉，色泽鲜艳，口感清爽，美味的烤肉当前，清馨的沙拉，必不可少。
【调味牛小排】
经过秘制酱料腌制过的牛肉，嫩滑多汁，鲜香四溢，拥有了脂香甜美的独特口感。
【很大一盘雪花牛舌】
牛舌是舌尖上的美味，雪花牛舌切片薄厚均匀，摆放的“花团锦簇”，色泽亮丽，烤熟后Q弹滑软，鲜香可口。
【果香牛王排】
带骨腌制的牛王排霸气十足，诱人食欲，切片饱满而丰厚，果香的美味与牛肉的酥软相互交融，肉质饱满多汁，耐人回味。
【你没吃过的韩风烤鳗鱼】
鳗鱼的表皮在铁板上滋滋作响，微微焦黄中渗出了滑润的油脂，咬上一口，鲜香软嫩，甜蜜丰润，妙不可言。
【澳洲肥牛石锅拌饭】
石锅上面摆放着色彩斑斓的五谷十蔬，加入传统的辣椒酱后，就着石锅的高温，将米饭、蔬菜、酱料充分搅拌，此时石锅会发出滋滋的声响，特殊的锅巴米饭伴随着鲜美滑嫩的牛肉，喷香诱人，令人垂涎。
红石榴汁、芒果汁和木瓜汁，来自大自然的新鲜水果汁，无人工色素和防腐剂，口感清爽甘甜，果香芬芳，喝不完可以把“她”带走哦。
餐厅信息：犟牛家•榴莲烤肉（欧美汇店）
地址： 北京市海淀区中关村大街欧美汇购物中心b1层
閱讀更多 紫色的美食世界 的文章
