肝炎是肝臟病變的第一步，如果及時的控制和調養，對身體的危害會比較小，也不會影響到正常的生活或工作。但如果肝炎得不到及時的調理，病變的肝細胞會不斷擴散，肝臟毒素會增多，就會發展惡變成肝硬化甚至是死亡率很高的肝癌。因此及時的發現肝炎，並及時調理，可以很大程度的保護肝臟健康。
惹上肝炎，身體3個部位顏色會改變
1、臉色變黑
肝炎面容的特點為面部膚色逐漸由紅潤變暗，甚至還會出現古銅色面容，發黑、無光澤，彈性差、皮膚粗糙等。當發現自己臉色變黑時，要警惕是否肝臟出了問題，特別是男性和閉經後的女性更要注意。
2、眼睛皮膚變黃
惹上肝炎，肝細胞受損，就會導致膽道受阻，影響膽紅素的順利排洩，膽紅素代謝就會出現異常，引起黃疸。黃疸通常的表現為眼睛、皮膚或尿液會發黃。
3、手掌發紅
肝臟出現炎症，會導致疏洩不暢，引發氣鬱血瘀症，肝的病變也由量變不斷積累發展為質變，變成肝腫大，這時就出現了肝掌，也就是手掌上會出現如同硃砂樣的紅色。若肝病發展到中期，全手掌都會有紅點，並且顏色更為鮮明，甚至發紫。
一旦發現身體這幾個部位有相應的顏色變化，那麼就要及時就醫進行檢查。甲胎蛋白檢測也是肝炎檢測的一個參考，因為只有當肝臟出現炎症或癌變時，甲胎蛋白才會升高，若甲胎蛋白高於25μg/L，那麼就要積極進行調養了，因為甲胎蛋白一旦高於200μg/L，就有癌變的風險。
掌握1招，修復肝細胞，降甲胎蛋白，肝炎不會癌變
養護肝臟，修復受損肝細胞，可以試試《中華本草》中的一個養肝食療方，用葛根和枸杞這兩種養肝食物進行搭配熬煮，得到葛根枸杞發酵液，堅持喝能達到保護肝臟的作用。
葛根枸杞發酵液做法：準備葛根20克、枸杞10克、蕎麥米20克、大豆5克，先用小火把蕎麥米炒香，然後再和葛根、枸杞、大豆和適量的水一起小火熬煮1小時，最後濾渣取汁，即可飲用，每天飲用2~3次。
養肝原理：葛根富含肝臟所需的多種維生素、糖原、氨基酸等成分，對肝細胞有保護作用，能提高肝細胞的再生能力、恢復正常肝臟機能；枸杞中含有的多糖對於肝損傷有一定的保護作用，能促進肝損傷的修復，防止肝功能紊亂。
葛根枸杞發酵液在市面上也有現成品，覺得熬煮費時的也可以直接選擇成品來喝，無論是日常養肝還是肝炎的調理，食療都是一個需要堅持的過程，再注意一些生活上的習慣，如不熬夜、不喝酒、不暴飲暴食等就能把肝臟保護好，避免肝炎惡化。
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